Диетический суп

Легкие супы способны хорошо разгрузить ваш организм. Благодаря своей жидкой консистенции и нежирным ингредиентам диетический суп рекомендовано употреблять в пищу каждому заботящемуся о себе человеку. Тем более это касается людей, которые хотят похудеть.

Диетический суп содержит множество полезных веществ, насыщен витаминами и минералами, а также является достаточно низкокалорийным. Кроме того, это легкое первое блюдо обладает превосходным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Брокколи400 г
Куриное филе200 г
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Сливки200 мл
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Сыр твердый100 г

Приготовление

cook step
1

Сначала готовим куриный бульон. Ставим на огонь кастрюлю, наливаем воду, доводим до кипения и опускаем туда куриную грудку, не нарезая.

cook step
2

Пока мясо будет вариться, мелко нарезаем лук и натираем морковку.

cook step
3

Затем ставим на огонь сковородку, отправляем туда лук, морковку и пассеруем на протяжении недолгого времени.

cook step
4

Тем временем куриная грудка уже должна свариться. Достаем ее из бульона, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

cook step
5

Затем добавляем в бульон разделенную на соцветия брокколи и всыпаем зажарку.

cook step
6

После чего солим и перчим суп по вкусу, добавляем сливки и взбиваем с помощью блендера.

cook step
7

В готовый суп добавляем нарезанную куриную грудку, тертый сыр и украшаем базиликом.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты