Борщи

Категория
Подкатегория
Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

Красный борщ можно готовить по-разному, из-за чего он никогда не приедается. Один из таких вариантов – борщ с фасолью. Приготовление красного борща – ...
Красный борщ с говядиной

Красный борщ с говядиной

Приготовить идеальный борщ под силу каждой хозяйке, для этого достаточно иметь большое желание и следовать нашему рецепту.
Борщ с фасолью и мясом

Борщ с фасолью и мясом

Борщ – это визитка украинской кухни. В зависимости от региона, состав блюда может кардинально меняться, но мы считаем, чтоб начать экспериментировать ...
Борщ зеленый

Борщ зеленый

Зеленый борщ традиционно варится на мясном бульоне, это может быть как говядина, так и курица. Реже заменяют щавель на шпинат, так как щавель придает ...
Борщ с помидорами

Борщ с помидорами

Приготовление борща - это всегда повод для дискуссий. Причина кроется в том, что это настолько популярное в Украине блюдо, что каждая хозяйка имеет ...
Щавелевый борщ

Щавелевый борщ

Щавелевый борщ - это просто фантастическое первое блюдо, которое имеет настолько совершенное и гармоничное сочетание, что вы просто будете поражены. ...
Борщ

Борщ

Борщ - это традиционное украинское блюдо, завоевавшое благосклонность во всем мире. Другими словами - это суп, который содержит большое количество ...
Борщ с курицей

Борщ с курицей

Сегодня мы предлагаем приготовить вам блюдо, от которого будут в восторге все члены вашей семьи. Блюдо, которое можно считать сытным, питательным, ...
Польский борщ

Польский борщ

Сегодня мы приготовим совершенно оригинальный и уникальный польский красный борщ. Кроме того, что блюдо будет постным, оно еще и будет иметь ...
Борщ на свином бульоне

Борщ на свином бульоне

Борщ – это густой овощной суп, главным ингредиентом которого является свекла. Компоненты борща могут варьироваться в зависимости от вкусовых ...
Постный борщ

Постный борщ

Традиционно красный борщ варят на мясном бульоне, но для людей, которые постятся или не едят мясо, такой вариант не подходит. Поэтому во время поста ...

Борщи - рецепты

Всем известный борщ

Борщ - это то блюдо, которое знают далеко за пределами страны, где он является национальным кулинарным достоянием. Этот суп на основе свеклы, которая придает ему его красный цвет - основное первое блюдо в Украине. Многие столетия назад борщом называли похлебку из растения борщевика. Хотя само происхождения этого блюда неизвестно.

На столе в каждом доме

В основном борщ делиться на два вида, а именно красный и холодной борщ, употребляемый весной или летом. Чтобы сварить красный борщ, необходимы такие ингредиенты: картофель, капуста, петрушка, морковь, лук, и конечно же, свекла. Важно отметить, что борщ варится на мясокостном бульоне, хотя когда-то из-за отсутствия мяса у крестьян, добавляли сало с чесноком. Готовый борщ заправляют сметаной. Холодной борщ подходит для теплого периода. Его основу также составляет свекла, к которой добавляют укроп, лук, чеснок. К готовому борщу добавляют яйца, сваренные в крутую, и сметану.

Разнообразие рецептов

Борщ - довольно сложное в приготовлении блюдо. К тому же, на сегодняшний день существует очень много рецептов его приготовления, не говоря уже о том, что в каждом регионе он готовится по-своему. С обязательными ингредиентами в виде свёклы, капусты, моркови, картофеля, лука и помидоров, в состав борща в разных областях могут входить фасоль, яблоки, кабачки, порой болгарский перец. После того, как борщ сварился он должен настояться в течении нескольких часов. На нашем сайте Вы найдете самые разнообразные рецепты приготовления борща с подробными пошаговыми инструкциями.

Сейчас мы готовим

Все рецепты