Горячий свекольник в мультиварке
Сегодня мы вам расскажем, как приготовить вкуснейший суп, который называется "Свекольник". Существует много способов приготовления этого блюда. Однако, мы вам покажем, как сварить горячий свекольник в мультиварке. Итак, совершенно простые и доступные ингредиенты, буквально 90 минут вашего свободного времени, хорошее настроение, ваша мультиварка и вуаля - свекольник уже готов к употреблению.
Видео
Ингредиенты
Куриное мясо 3-4 шт.
Отварная свекла 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Картошка 2 шт.
Чеснок 7 зуб.
Лавровый лист 3 шт.
Зелень 10 г.
Сахар 1 ч. л.
Соль По вкусу
Уксус 1-1,5 ст. л.
Приправа для супов По вкусу
Смесь 5 перцев По вкусу
Зелень По вкусу
Растительное масло 3 ст. л.
Мясной бульон 1,5 л.
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нам понадобится вареная свекла. Чистим ее и нарезаем на небольшие полоски, то есть соломкой. Пока свеклу откладываем.
Продолжаем работать с овощами. Для этого чистим морковь и две небольшие луковицы. Луковицы нарезаем на маленькие кубики, а морковь нарезаем соломкой.
Теперь переходим к мультиварке. В чашу вливаем любое растительное масло без запаха. Сюда также отправляем измельченные овощи, а именно морковь и лук. Слегка перемешиваем их и включаем мультиварку в режиме "Жарка". Периодически помешивая, жарим овощи в течение 20 минут.
4
5
6
Через 10 минут моем болгарский перец. Чистим его от семян, удаляем плодоножку и нарезаем мякоть на тонкие полоски. Отправляем в чашу мультиварки. Хорошенько перемешиваем все овощи и готовим их еще 10-15 минут.
Через указанное время в чашу мультиварки отправляем измельченную свеклу. Всыпаем сюда сахар, соль, все специи, а также 9% уксус. Снова все перемешиваем и тушим в течение приблизительно 3 минут.
Теперь чистим картошку. Нарезаем ее кубиками и отправляем в чашу мультиварки. Также на этом этапе ко всем ингредиентам добавляем любое отварное измельченное куриное мясо.
7
8
9
Наконец к этим компонентам вливаем куриный бульон. Добавляем еще немного соли и лавровый лист. Тщательно все перемешиваем и включаем мультиварку в режиме «Суп». Готовим блюдо в течение одного часа.
За 5 минут до окончания приготовления измельчаем зелень и чеснок. Всыпаем их в свекольник. Все хорошенько перемешиваем.
Наш свекольник готов. По желанию добавляем сметану и подаем блюдо к столу. Готовьте, экспериментируйте, радуйте родных вкусными домашними блюдами.
Похожие рецепты
