МоваЯзык
Главная Блоги

Грибной суп со сметаной

Грибной суп со сметаной - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Супы
Поделиться

Грибной суп - это оптимальный вариант легкого обеда, для тех, кто хочет побаловать себя чем-то легким, вкусным и при этом не хочет тратить много времени на стояние у плиты. Мы хотим предложить вам приготовить грибной суп со сметаной. Это достаточно простой и в то же время интересный рецепт. Сметана делает суп более нежным и придает блюду потрясающий сливочный вкус. Давайте приготовим этот суп вместе.

Видео

Ингредиенты

Грибы 150 гр.

Картошка 3 шт.

Лук 1 шт.

Растительное масло 50 мл.

Сметана 3 ст. ложки

Пшеничная мука 1 ст. ложка

Уксус 1 ч. ложка

Яйца 4 шт.

Вода 2,5 литра

Соль По вкусу

Приготовление

Грибной суп со сметаной - Шаг 1 1
Грибной суп со сметаной - Шаг 2 2
Грибной суп со сметаной - Шаг 3 3
1

Моем и нарезаем грибы. Постарайтесь не нарезать грибы слишком мелко. Дело в том, что во время варки грибы сильно увариваются и если вы нарежете их слишком мелко они просто потеряют свой вид.

2

Чистим картошку и ставим ее варится. Если вы не любите густые супы, не берите картофеля больше, чем указано в нашем рецепте.

3

Пока варится картошка, мы обжариваем грибы с луком на растительном масле. При желании можете добавить в сковородку немного сливочного масла, оно придаст зажарке нежный сливочный вкус.

Грибной суп со сметаной - Шаг 4 4
Грибной суп со сметаной - Шаг 5 5
Грибной суп со сметаной - Шаг 6 6
4

В маленькой миске или тарелке смешиваем сметану с мукой.

5

Смесь из сметаны и муки разводим водой и размешиваем, чтобы там не было комочков.

6

Как только картофель сварится до готовности, добавляем в кастрюлю грибную зажарку. Солим и перчим по вкусу. Варим суп еще 10 минут.

Грибной суп со сметаной - Шаг 7 7
Грибной суп со сметаной - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Вливаем в суп нашу сметанную массу. Потом добавляем в кастрюлю чайную ложку уксуса и одно за другим вбиваем в суп сырые яйца. При желании можете сначала разбить яйца в блюдце и уже из него перекладывать их в суп.

8

Подаем наш грибной суп с зеленью и сухариками.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить