Испанский гаспачо с яблоком

Испанский суп гаспачо - это вкусное блюдо, в основе которого помидорное пюре. Дополняют вкус этого овоща специи и другие компоненты с ярко выраженным вкусом и ароматом. Однако, сегодня мы хотим вам предложить оригинальный рецепт супа гаспачо. Он будет иметь не только необычный вид, но и будет отличаться особым вкусом и ароматом. Заинтригованы? Тогда запаситесь всеми ингредиентами и готовьте с нами. Результат вас удивит.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Сначала нам понадобится болгарский зеленый перец. Моем его, чистим от семян и нарезаем на произвольные кусочки.
Далее нужно очистить от кожуры огурец. Нарезаем его на кружочки средней толщины.
После этого нам понадобится зеленое яблоко. Чистим его от кожуры, удаляем серединку и измельчаем мякоть на кусочки произвольной формы среднего размера. Также на этом этапе чистим лук и чеснок.



Все компоненты отправляем в чашу блендера. Сюда также добавляем две веточки мяты и стакан воды.
Теперь к этим компонентам выдавливаем сок из половины лимона. Все измельчаем блендером. Масса должна стать абсолютно однородной.
На следующем этапе с пюре снимаем пенку. Отправляем суп в порционные тарелки.



аппетита!
Наконец в тарелку отправляем три шарика нежного сыра «Моцарелла».
Ну вот и все - испанский гаспачо с яблоком готов. Приятного аппетита.