Испанский гаспачо с яблоком

Испанский суп гаспачо - это вкусное блюдо, в основе которого помидорное пюре. Дополняют вкус этого овоща специи и другие компоненты с ярко выраженным вкусом и ароматом. Однако, сегодня мы хотим вам предложить оригинальный рецепт супа гаспачо. Он будет иметь не только необычный вид, но и будет отличаться особым вкусом и ароматом. Заинтригованы? Тогда запаситесь всеми ингредиентами и готовьте с нами. Результат вас удивит.

Видео

Ингредиенты

Перец болгарский зелёный 1 шт.

Зеленое яблоко 1 шт.

Свежие огурцы 1 шт.

Лук 1/2 шт.

Чеснок 1 зуб.

Мята 2 веточки

Лимонный сок 4 ст. л.

Вода 200 мл.

Сыр "Моцарелла" 3 шарика

Приготовление

Сначала нам понадобится болгарский зеленый перец. Моем его, чистим от семян и нарезаем на произвольные кусочки.

Далее нужно очистить от кожуры огурец. Нарезаем его на кружочки средней толщины.

После этого нам понадобится зеленое яблоко. Чистим его от кожуры, удаляем серединку и измельчаем мякоть на кусочки произвольной формы среднего размера. Также на этом этапе чистим лук и чеснок.

Все компоненты отправляем в чашу блендера. Сюда также добавляем две веточки мяты и стакан воды.

Теперь к этим компонентам выдавливаем сок из половины лимона. Все измельчаем блендером. Масса должна стать абсолютно однородной.

На следующем этапе с пюре снимаем пенку. Отправляем суп в порционные тарелки.

Приятного
аппетита!

Наконец в тарелку отправляем три шарика нежного сыра «Моцарелла».

Ну вот и все - испанский гаспачо с яблоком готов. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Гаспачо с томатами

Гаспачо - это овощной испанский суп, который прекрасно смакует в жаркие летние дни. Он ароматный, легкий и свежий, а также вкусный и полезный. Этот суп можно готовить из ...

Гаспачо с сельдереем

Гаспачо - это вкусный испанский суп, в основе которого помидорное пюре. Для того, чтобы блюдо имело более «интересный» вкус, к помидорам добавляют еще другие овощи. К ...

Томатный суп гаспачо

Суп гаспачо – это очень легкое, но сытное холодное первое блюдо на основе томатов, родом из Испании. Гаспачо обладает необычайно свежим и насыщенным вкусом благодаря ...

Гаспачо с соусом "Табаско"

Если вы любите гаспачо с пикатной ноткой, но думаете, что самостоятельно приготовить этот суп сложно и долго - вы ошибаетесь. Ведь это блюдо готовится достаточно быстро ...

Острый гаспачо

Если вам хочется попробовать чего-то легкого, но пикантного, советуем приготовить оригинальный овощной суп, который называется "Гаспачо". Для приготовления этого блюда ...

Летний гаспачо

В жаркие летние дни совсем не хочется есть сытную и жирную пищу. Хочется чего-то свежего, овощного и легкого. Именно таков летний суп гаспачо. Он готовится очень легко и ...

Гаспачо классический

Суп гаспачо – это гордость испанской кухни. Такой пряный и яркий суп могли придумать только харизматичные и темпераментные испанцы. В состав классического гаспачо ...

Гаспачо в блендере

Гаспачо – это традиционный итальянский овощной суп, который подается холодным. В жаркую погоду это освежающее и сытное блюдо утоляет голод и жажду одновременно, не ...

Гаспачо

Гаспачо – это известное блюдо испанской кухни, которое нашло свое место в рационе у славянских народов. Любители томатного сока не смогут не оценить прекрасный вкус ...

Диетический гаспачо

Если вы заботитесь о своей фигуре, ограничиваете себя в сытной калорийной еде, но вам уже надоели овсянки и грейпфруты - приготовьте блюдо, которое не просто ...

Огуречный гаспачо

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить оригинальный гаспачо на основе огуречного пюре. Блюдо получается свежим и легким. В его состав кроме овощей и зелени еще входят ...

Гаспачо по-испански

В жаркий летний день для того, чтобы утолить голод можно приготовить окрошку. Однако, если вам надоело есть это популярное блюдо, вы можете порадовать себя и своих ...