МоваЯзык
Главная Блоги

Мисо суп с грибами и водорослями

Мисо суп с грибами и водорослями - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Мисо суп
Поделиться

Мисо суп с грибами и водорослями - это блюдо, которое одновременно является сытным и легким. Приготовление такого супа займет у вас минимум времени, однако результат получится настолько хорошим, что и вы, и ваши родные будете в восторге.

Видео

Ингредиенты

Вода 700 мл.

Соевый творог "Тофу" 90 г.

Сушенные грибы 30 г.

Водоросли Вакаме 10 г.

Лук-порей По вкусу

Семена кунжута 1 ч. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Мисо паста 3 ст. л.

Перец чили По вкусу

Приготовление

Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 1 1
Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 2 2
Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобятся любые сушеные грибы. Их нужно залить водой и оставить на 20 минут.

2

Параллельно с этим в отдельной тарелке заливаем водой сушеные водоросли. Их также пока отставляем.

3

Далее нам понадобится сыр «Тофу». Его нарезаем на кубики размером 1х1 см.

Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 4 4
Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 5 5
Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 6 6
4

Теперь моем лук порей. Нарезаем его тоненькой соломкой.

5

На следующем этапе в кастрюлю вливаем воду. Ставим ее на огонь и доводим до кипения.

6

Когда вода закипит, с помощью небольшого сита растворяем в воде мисо пасту.

Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 7 7
Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 8 8
Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 9 9
7

Далее в суп добавляем грибы. Варим все компоненты в течение 2-3 минут.

8

По желанию в суп можно добавить перец чили. Нарезаем его на небольшие кусочки.

9

Берем сервировочную тарелку и отправляем сюда промытые водоросли и измельченный сыр.

Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 10 10
Мисо суп с грибами и водорослями - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Все компоненты заливаем бульоном с грибами.

11

По желанию блюдо декорируем луком, перцем и семенами кунжута. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить