Первые блюдаМисо суп

Мисо-суп с грибами и водорослями

2
40
FoodObozВсе рецепты повара
Мисо-суп с грибами и водорослями

Мисо суп с грибами и водорослями - это блюдо, которое одновременно является сытным и легким. Приготовление такого супа займет у вас минимум времени, однако результат получится настолько хорошим, что и вы, и ваши родные будете в восторге.

Ингредиенты

Вода700 мл.
Соевый творог "Тофу"90 г.
Сушенные грибы30 г.
Водоросли Вакаме10 г.
Лук-порейПо вкусу
Семена кунжута1 ч. л.
Соевый соус1 ст. л.
Мисо паста3 ст. л.
Перец чилиПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобятся любые сушеные грибы. Их нужно залить водой и оставить на 20 минут.

cook step
2

Параллельно с этим в отдельной тарелке заливаем водой сушеные водоросли. Их также пока отставляем.

cook step
3

Далее нам понадобится сыр «Тофу». Его нарезаем на кубики размером 1х1 см.

cook step
4

Теперь моем лук порей. Нарезаем его тоненькой соломкой.

cook step
5

На следующем этапе в кастрюлю вливаем воду. Ставим ее на огонь и доводим до кипения.

cook step
6

Когда вода закипит, с помощью небольшого сита растворяем в воде мисо пасту.

cook step
7

Далее в суп добавляем грибы. Варим все компоненты в течение 2-3 минут.

cook step
8

По желанию в суп можно добавить перец чили. Нарезаем его на небольшие кусочки.

cook step
9

Берем сервировочную тарелку и отправляем сюда промытые водоросли и измельченный сыр.

cook step
10

Все компоненты заливаем бульоном с грибами.

cook step
11

По желанию блюдо декорируем луком, перцем и семенами кунжута. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты