Мисо суп с овощами

Вяленые томаты залейте водой и дайте размокнуть, затем достаньте их из воды и мелко измельчите, воду не выливайте.

В воду, в которой были замочены помидоры, добавьте мед.

Выдавите сок лимона, порежьте мелко чеснок и добавьте в наш суп.

Добавьте семечки подсолнуха, предварительно замочив их в воде на ночь, а также имбирь по вкусу.

Затем все измельчите блендером до однородной массы.

Теперь добавьте нарезанные мелкими кубиками кабачки, авокадо, перец и зеленый лук.

Добавьте водоросли вакаме измельченные в кофемолке и посолите по вкусу.

Приятного аппетита!