Первые блюдаМисо суп

Мисо суп с сушеными водорослями

2
15
FoodObozВсе рецепты повара
Мисо суп с сушеными водорослями

Тот, кто любит японскую кухню, пожалуй, неоднократно в кафе или ресторанах пробовал мисо суп. Есть много видов этого блюда. Мы хотим вас научить готовить это изысканное блюдо в домашних условиях, в спокойной обстановке, без лишних затрат средств и времени. Сегодня, в частности, мы расскажем, как приготовить мисо суп с сушеными водорослями.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится небольшая кастрюля. Вливаем в нее воду и ставим на огонь.

cook step
2

Пока вода греется нам понадобится светлая часть лука порей. Тщательно моем ее.

cook step
3

Когда вода закипела, всыпаем сюда гранулы бульона «Даси». Тщательно все перемешиваем до полного растворения гранул.

cook step
4

После этого нам нужно измельчить на произвольные кусочки лук порей, а также нарезать кубиками среднего размера сыр «Тофу».

cook step
5

Сушеные водоросли заливаем холодной водой и пока отставляем.

cook step
6

В отдельную тарелку отправляем мисо пасту. Заливаем ее горячим бульоном и все тщательно перемешиваем до однородности.

cook step
7

В кастрюльку с бульоном отправляем сыр «Тофу». Варим эти компоненты на маленьком огне в течение 1-2 минут.

cook step
8

Сушеные водоросли отжимаем, а затем нарезаем тоненькими полосками и отправляем в кастрюлю с сыром. Варим одну минуту.

cook step
9

Теперь сюда добавляем измельченный стебель лука порей. Варим еще одну минуту.

cook step
10

После этого огонь выключаем. В кастрюлю вливаем разведенную мисо пасту.

cook step
11

Тщательно все перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты