Мисо суп с тофу

Мисо суп с тофу пользуется популярностью не только среди японцев, но и среди почитателей вкусной и полезной еды. Для приготовления вам не потребуется много времени и сил, но в результате вы получите необычайно вкусное блюдо. Готовьте вместе с нами и вы обязательно останетесь довольны результатом.

Ингредиенты

Мисо паста2 ч. л.
Водоросли Вакаме7 г
Соевый творог "Тофу"по вкусу
Вода300 мл

Приготовление

cook step
1

Для приготовления мисо супа нам понадобится основа: мисо паста (берем любую, ориентируемся на собственный вкус), водоросли вакамэ и сыр тофу.

cook step
2

В кастрюлю выкладываем водоросли вакамэ.

cook step
3

Заливаем их водой и ставим кастрюлю на огонь.

cook step
4

Доводим воду до кипения и выключаем огонь.

cook step
5

Всыпаем в кастрюлю мисо-пасту и тщательно размешиваем до полного растворения. Помним, что ни в коем случае суп после того, как в него будет добавлена мисо-паста кипятить нельзя, иначе все полезные вещества, которые содержатся в мисо-пасте, исчезнут.

cook step
6

Нарезаем кубиками тофу. По вашему вкусу можно также добавить лук, грибы шиитаке, но мы готовим по более классическому рецепту – с водорослями и тофу.

cook step
7

Выкладываем мисо суп в тарелку, сверху посыпая тофу.

cook step
8

Посыпаем суп зеленью и наслаждаемся вкусом национального блюда страны восходящего солнца.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты