Місо-суп із тофу

Місо-суп із тофу користується популярністю не тільки серед японців, але і серед шанувальників смачної і корисної їжі. Для приготування вам не буде потрібно багато часу та сил, але в підсумку ви отримаєте надзвичайно смачну страву. Готуйте разом з нами і ви обов'язково будете задоволені результатом.

Інгредієнти

Місо паста2 ч. л.
Водорості Вакаме7 г
Соєвий сир "Тофу"за смаком
Вода300 мл

Приготування

cook step
1

Для приготування місо-супу нам знадобиться основа: місо-паста (беремо будь-яку, орієнтуємося на власний смак), водорості вакаме і сир тофу.

cook step
2

У каструлю викладаємо водорості вакаме.

cook step
3

Заливаємо їх водою і ставимо каструлю на вогонь.

cook step
4

Доводимо воду до кипіння і вимикаємо вогонь.

cook step
5

Всипаємо в каструлю місо-пасту і ретельно розмішуємо до повного розчинення. Пам'ятаємо, що в жодному разі суп після того, як у нього буде додано місо-пасту кип'ятити не можна, інакше всі корисні речовини, які містяться в ній, зникнуть.

cook step
6

Нарізаємо кубиками тофу. За вашим смаком можна також додати цибулю, гриби шіїтаке, але ми готуємо за більш класичним рецептом – з водоростями і тофу.

cook step
7

Викладаємо місо-суп у тарілку, зверху посипаючи тофу.

cook step
8

Додаємо зелень та насолоджуємося смаком національної страви країни сонця, що сходить.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти