Місо-суп із тофу
Місо-суп із тофу користується популярністю не тільки серед японців, але і серед шанувальників смачної і корисної їжі. Для приготування вам не буде потрібно багато часу та сил, але в підсумку ви отримаєте надзвичайно смачну страву. Готуйте разом з нами і ви обов'язково будете задоволені результатом.
Відео
Інгредієнти
Місо паста 2 ч. л.
Водорості Вакаме 7 г
Соєвий сир "Тофу" за смаком
Вода 300 мл
Приготування
1
2
3
Для приготування місо-супу нам знадобиться основа: місо-паста (беремо будь-яку, орієнтуємося на власний смак), водорості вакаме і сир тофу.
У каструлю викладаємо водорості вакаме.
Заливаємо їх водою і ставимо каструлю на вогонь.
4
5
6
Доводимо воду до кипіння і вимикаємо вогонь.
Всипаємо в каструлю місо-пасту і ретельно розмішуємо до повного розчинення. Пам'ятаємо, що в жодному разі суп після того, як у нього буде додано місо-пасту кип'ятити не можна, інакше всі корисні речовини, які містяться в ній, зникнуть.
Нарізаємо кубиками тофу. За вашим смаком можна також додати цибулю, гриби шіїтаке, але ми готуємо за більш класичним рецептом – з водоростями і тофу.
7
8
Смачного!
Викладаємо місо-суп у тарілку, зверху посипаючи тофу.
Додаємо зелень та насолоджуємося смаком національної страви країни сонця, що сходить.
Схожі рецепти
