МоваЯзык

Мисо суп с тыквой

Мисо суп с тыквой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Мисо суп
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим оригинальный и очень вкусный мисо суп с тыквой. Кроме классических ингредиентов (водоросли Вакаме, лук, мисо паста, вода), нам еще понадобятся и другие, более оригинальные: тыква, стебли сельдерея, морская соль. Благодаря такому сочетанию компонентов блюдо получится полезным, чрезвычайно вкусным, ярким и ароматным.

Видео

Ингредиенты

Водоросли Вакаме 1 полоска водоросли около 10 см

Лук-порей 1 шт.

Тыква 100 г.

Стебель сельдерея 1 шт.

Мисо паста 4 ч. л.

Соль морская Щепотка

Оливковое масло 1/2 ч. л.

Вода 1 л.

Приготовление

Мисо суп с тыквой - Шаг 1 1
Мисо суп с тыквой - Шаг 2 2
Мисо суп с тыквой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления чистим от кожуры тыкву. Нарезаем мякоть кубиками среднего размера.

2

На огонь ставим кастрюльку. Вливаем сюда столовую ложку растительного масла. Затем сюда всыпаем кусочки тыквы.

3

Теперь моем стебель сельдерея. Нарезаем на кубики и также отправляем в кастрюлю.

Мисо суп с тыквой - Шаг 4 4
Мисо суп с тыквой - Шаг 5 5
Мисо суп с тыквой - Шаг 6 6
4

На следующем этапе нам понадобится белая часть лука порей. Нарезаем лук на тонкие кружочки. Отправляем в кастрюльку и все тщательно перемешиваем. Готовим примерно 15-20 минут.

5

После этого в отдельную тарелку отправляем мисо пасту. Заливаем ее водой и тщательно все перемешиваем до однородности.

6

Далее овощи в кастрюле заливаем водой. Доводим до кипения.

Мисо суп с тыквой - Шаг 7 7
Мисо суп с тыквой - Шаг 8 8
Мисо суп с тыквой - Шаг 9 9
7

Сушеные водоросли вакаме предварительно нужно залить водой. Теперь их нарезаем на тоненькие полоски.

8

Вода с овощами закипела, поэтому сюда отправляем водоросли и воду, в которой они настаивались. Опять доводим блюдо до кипения.

9

Теперь снимаем кастрюлю с огня. Добавляем сюда измельченный зеленый лук порей, а также разведенную мисо пасту. Все тщательно перемешиваем. По желанию добавляем морскую соль.

Мисо суп с тыквой - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Суп готов к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Сегодня мы с вами приготовим оригинальный и очень вкусный мисо суп с тыквой. Кроме классических ингредиентов (водоросли Вакаме, лук, мисо паста, вода), нам еще понадобятся и другие, более оригинальные: тыква, стебли сельдерея, морская соль. Благодаря такому сочетанию компонентов блюдо получится полезным, чрезвычайно вкусным, ярким и ароматным.