Мисо суп в термосе

Сегодня мы вам расскажем, как за считанные минуты приготовить вкуснейший японский мисо суп. Для этого вам лишь понадобятся: термос, сушеные грибы, мисо паста, сушеные водоросли, свежезамороженный тунец (перед приготовлением его нужно разморозить), а также вода.

Ингредиенты

Вода300 мл
Шиитаке10 г
Мисо паста1 ст. л.
Водоросли Вакаме10 г
Тунец свежий4-5 ломтиков

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно залить кипятком сушеные водоросли. Оставляем их на несколько минут.

cook step
2

Далее нам понадобятся сушеные грибы. Их также заливаем кипятком и даем настояться.

cook step
3

Свежезамороженный тунец нарезаем на тоненькие ломтики. Отправляем в глубокую тарелку и также заливаем кипятком.

cook step
4

Теперь берем большой термос. Заполняем его на 2/3 кипятком.

cook step
5

В горячую воду в термосе отправляем темную мисо пасту. Полностью ее растворяем, образуя бульонную основу для супа.

cook step
6

Далее в термос отправляем кусочки тунца. Если в кипятке он еще не приготовился, будьте уверены, через 2-3 минуты в супе он точно станет готовым к употреблению.

cook step
7

Отжимаем водоросли, которые мы замачивали в воде и отправляем их в термос. Все перемешиваем.

cook step
8

Наконец, в суп добавляем грибы. Опять все перемешиваем и плотно закрываем термос крышкой. Через час суп можно дегустировать.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты