Мисо суп в термосе
Сегодня мы вам расскажем, как за считанные минуты приготовить вкуснейший японский мисо суп. Для этого вам лишь понадобятся: термос, сушеные грибы, мисо паста, сушеные водоросли, свежезамороженный тунец (перед приготовлением его нужно разморозить), а также вода.
Видео
Ингредиенты
Вода 300 мл.
Шиитаке 10 г.
Мисо паста 1 ст. л.
Водоросли Вакаме 10 г.
Тунец свежий 4-5 ломтиков
Приготовление
1
2
3
Сначала нам нужно залить кипятком сушеные водоросли. Оставляем их на несколько минут.
Далее нам понадобятся сушеные грибы. Их также заливаем кипятком и даем настояться.
Свежезамороженный тунец нарезаем на тоненькие ломтики. Отправляем в глубокую тарелку и также заливаем кипятком.
4
5
6
Теперь берем большой термос. Заполняем его на 2/3 кипятком.
В горячую воду в термосе отправляем темную мисо пасту. Полностью ее растворяем, образуя бульонную основу для супа.
Далее в термос отправляем кусочки тунца. Если в кипятке он еще не приготовился, будьте уверены, через 2-3 минуты в супе он точно станет готовым к употреблению.
7
8
Приятногоаппетита!
Отжимаем водоросли, которые мы замачивали в воде и отправляем их в термос. Все перемешиваем.
Наконец, в суп добавляем грибы. Опять все перемешиваем и плотно закрываем термос крышкой. Через час суп можно дегустировать.
Похожие рецепты
