Мисо суп в термосе

4.5

Сегодня мы вам расскажем, как за считанные минуты приготовить вкуснейший японский мисо суп. Для этого вам лишь понадобятся: термос, сушеные грибы, мисо паста, сушеные водоросли, свежезамороженный тунец (перед приготовлением его нужно разморозить), а также вода.

Ингредиенты

Вода300 мл

Шиитаке10 г

Мисо паста1 ст. л.

Водоросли Вакаме10 г

Тунец свежий4-5 ломтиков

Приготовление

Сначала нам нужно залить кипятком сушеные водоросли. Оставляем их на несколько минут.

Далее нам понадобятся сушеные грибы. Их также заливаем кипятком и даем настояться.

Свежезамороженный тунец нарезаем на тоненькие ломтики. Отправляем в глубокую тарелку и также заливаем кипятком.

Теперь берем большой термос. Заполняем его на 2/3 кипятком.

В горячую воду в термосе отправляем темную мисо пасту. Полностью ее растворяем, образуя бульонную основу для супа.

Далее в термос отправляем кусочки тунца. Если в кипятке он еще не приготовился, будьте уверены, через 2-3 минуты в супе он точно станет готовым к употреблению.