Мисо суп – это любимое блюдо азиатских стран. Даже если вы никогда не пробовали настоящий мисо суп, стоит попробовать приготовить его самостоятельно. Есть много вариантов его приготовления, но главное - не забыть приобрести мисо пасту. Приготовить суп очень легко, к тому же мы предлагаем вам экспресс рецепт за 5 минут.
Ингредиенты
Морская капуста5 - 10 г |
Мисо паста2 ч. л. |
Мидии100 г |
Вода2 стакана |
Зеленый лукпо вкусу |
Семена кунжута1 ч. л. |
Вареный риспо вкусу |
Приготовление
В небольшой кастрюле вскипятите воду. Выключите плиту и снимите кастрюлю с огня. В отдельной емкости разбавьте соевую пасту в небольшом количестве воды, добавьте ее в кастрюлю и тщательно размешайте.
Сухую морскую капусту замочите на пару минут в воде и добавьте ее в кастрюлю.
Теперь добавьте размороженные мидии.
Кастрюлю снова поставьте на плиту, включите огонь и доведите до кипения, затем дайте покипеть 2-3 минуты.
Выключите огонь, и снимите кастрюлю с огня.
Налейте суп в тарелку, по желанию можете добавить вареный рис и зеленый лук.
Посыпьте кунжутом и подавайте на стол.