Первые блюдаМолочные супы

Молочный суп по-белорусски

8
25
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Молочный суп по-белорусски

Такой суп в народе привыкли называть "затирка". Но если вы впервые сталкиваетесь с приготовление такого блюда, и ранее ничего о нем не слышали, то мы подготовили для вас простой рецепт, который поможет вам самостоятельно приготовить этот молочный суп.

Ингредиенты

Молоко2 л.
Пшеничная мука2-3 ст.
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала, наливаем молоко в кастрюлю и ставим на плиту греться.

cook step
2

Тем временем, в муке, которая находится в отдельной чаше, делаем выемку. Доливаем немного воды.

cook step
3

Руками перемешиваем тесто, чтобы образовывались комки.

cook step
4

Добавляем воду в тесто по необходимости, чтобы у нас получилось густое вязкое тесто.

cook step
5

Небольшими порциями выкладываем в горячее молоко, при этом постоянно помешиваем содержимое кастрюли, чтобы тесто не слиплось в один большой комок.

cook step
6

Когда все тесто находится в молоке, нам остается добавить немного соли и сахар. Ждем закипания молока, после чего варим суп еще 5 минут.

cook step
7

Готовый суп подавайте сразу после приготовления. По вкусу, вы можете добавить сливочное масло, для жирности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты