
Молочный суп отличается от простого лишь основой для приготовления, так как к воде добавляется еще и молоко. Такой суп выходит очень питательным и вкусным. В состав таких супов входят и овощи, и орехи, и даже рыба. Мы же сегодня предлагаем вам приготовить молочный суп с луком и грибами.
Ингредиенты
Молоко1 л |
Грибы2 шт. (80 г) |
Вода400 - 450 мл |
Картошка2 шт. |
Лук1 шт. |
Вермишель50 г |
Масло сливочное50 г |
Приготовление

Поставьте сковородку на плиту, включите огонь. В сковороду положите сливочное масло.
Также добавьте порезанный на мелкие кусочки лук, нарезанные тонкими пластинками грибы и жарьте до золотистой корочки.

Положите порезанный половинками картофель, залейте водой, посолите и доведите до кипения, затем готовим до готовности картофеля 8 – 10 минут.

Когда картофель сварился, достаньте его из бульона, разомните и верните снова в бульон.

Налейте молоко в наш бульон и доведите до кипения.

Попробуйте на соль, если необходимо, добавьте еще, затем положите в сковороду вермишель.

Все тщательно перемешайте и варите 3-4 минуты до готовности вермишели.

Наш молочный суп готов.