Первые блюдаМолочные супы

Молочный суп с рыбой

4
средне
60
5
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Молочный суп с рыбой

Сегодня мы приготовим вкусный и ароматный суп, в основе которого будут сливки, овощи, а также рыба и креветки. Блюдо получается сытным и питательным. Благодаря всем составляющим суп будет не только вкусным и ароматным, но и невероятно привлекательным и аппетитным. Поэтому, смело можете готовить его для требовательных гостей.

Ингредиенты

Красная рыба400 г
Помидор4 шт
Морковь1 шт
Картошка4 шт
Креветки150 г
Сливки200 мл
Стебель сельдерея2 шт
Растительное маслодля жарки
Сольпо вкусу
Вода1,3 л
Перец черный молотыйпо вкусу
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно помыть помидоры. Делаем на них крестообразный надрез, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Затем снимаем с помидоров кожицу и нарезаем мякоть кубиками среднего размера.

cook step
2

Теперь чистим картофель. Нарезаем его кубиками среднего размера. Заливаем водой и пока отставляем.

cook step
3

Далее нам нужно почистить лук и морковь. Лук нарезаем на маленькие кубики, а морковь натираем на средней терке.

cook step
4

Моем стебли сельдерея. Нарезаем на маленькие кусочки.

cook step
5

На следующем этапе берем кастрюлю с широким дном. Вливаем сюда немного растительного масла. Затем сюда всыпаем морковь, лук, сельдерей. Пассеруем овощи несколько минут.

cook step
6

Слегка солим овощи и добавляем к ним помидоры. Опять все перемешиваем и продолжаем тушить в течение 5 минут на среднем огне.

cook step
7

Через указанное время в кастрюлю вливаем воду, а также добавляем соль и черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем и доводим массу до кипения.

cook step
8

После этого в кастрюльку отправляем картофель. Варим до тех пор, пока картофель не станет почти готов.

cook step
9

Теперь в суп отправляем очищенные креветки. Тщательно все перемешиваем.

cook step
10

Далее в суп отправляем сливки любой жирности. Опять все тщательно перемешиваем.

cook step
11

В кастрюлю теперь отправляем филе красной рыбы. Кусочки должны быть среднего размера. Перемешав, варим суп примерно 20-30 минут.

cook step
12

После этого молочный суп отправляем в порционные тарелки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Молочный суп ''Затируха''

Молочный суп "Затируха"

Сегодня мы с вами приготовим оригинальный вкусный суп, который называется «Затируха». В основе супа будет молоко, а также маленькие кусочки теста, ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
средне
15
4.5
Молочный суп с индейкой

Молочный суп с индейкой

Молочный суп с индейкой станет вашим любимым блюдом и вы будете готовить для своей семьи такой обед постоянно. Ведь нежное мясо индейки и молочный ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
5
средне
55
4
Молочный суп с мукой

Молочный суп с мукой

Сегодня предлагаем вам приготовить вкусный, домашний молочный суп с мукой. По данному рецепту готовили еще наши бабушки и возможно многие помнят вкус ...
Анжелина Карасева
Анжелина Карасева
4
25
4
Молочный суп с гречкой

Молочный суп с гречкой

Молочный суп с гречкой – это просто универсальное блюдо. Таким супом можно накормить целую семью. А главное, что с этим рецептом легко и быстро можно ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
25
5
Молочный суп с рисом

Молочный суп с рисом

Сегодня мы приготовим блюдо, которое навеет вам теплые воспоминания из детства, подарит минуты ностальгии по прошлому, вернет вас во времена, когда ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
5
20
4.5
Сладкий молочный суп

Сладкий молочный суп

Вместе с нами вы сможете приготовить сладкий молочный суп. Такой обед готовится очень быстро и получается невероятно аппетитным. Если вы любите ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
2
20
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты