МоваЯзык
Главная Блоги

Молочный суп с сыром и кукурузой

Молочный суп с сыром и кукурузой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Не знаете, что же такого вкусного и эксклюзивного приготовит для своих родных на обед? Предлагаем вам изысканный рецепт молочного супа с сыром и кукурузой. Такое блюдо точно понравится вашей семье.

Видео

Ингредиенты

Молоко 500 мл.

Картошка 3 шт.

Сыр твердый 70 г.

Консервированная кукуруза 100 г.

Лук-порей 50 г.

Масло сливочное 50 г.

Яйца 1 шт.

Зелень 30 г.

Горячая вода 250 мл.

Соль Добавить по вкусу

Перец черный молотый Добавить по вкусу

Приготовление

Молочный суп с сыром и кукурузой - Шаг 1 1
Молочный суп с сыром и кукурузой - Шаг 2 2
Молочный суп с сыром и кукурузой - Шаг 3 3
1

Очищаем картофель от кожуры, помоем под проточной водой и нарезаем на мелкие кубики.

2

Нарезанный картофель мы перекладываем в кастрюлю и заливаем кипятком. Отправляем кастрюлю на плиту.

3

Лук-порей помоем под проточной водой и нарезаем кольцами.

Молочный суп с сыром и кукурузой - Шаг 4 4
Молочный суп с сыром и кукурузой - Шаг 5 5
Молочный суп с сыром и кукурузой - Шаг 6 6
4

Ставим сковороду на плиту и добавляем немного сливочного масла. Когда растопилось масло, перекладываем лук и обжариваем его на среднем огне до золотистого цвета.

5

Обжаренный лук пересыпаем из сковородки в кастрюлю с картофелем, а затем добавляем 0,5 л. молока. Все тщательно перемешиваем.

6

Пока закипает молоко, мы нарежем сыр мелкими кубиками. Для приготовления данного молочного супа вы можете взять также любой плавленый сыр.

Молочный суп с сыром и кукурузой - Шаг 7 7
Молочный суп с сыром и кукурузой - Шаг 8 8
Молочный суп с сыром и кукурузой - Шаг 9 9
7

Суп закипел и теперь мы добавляем в кастрюлю наш нарезанный сыр и консервированную кукурузу. Суп перемешиваем и варим еще 3 - 5 минут, а затем выключаем огонь и снимаем кастрюлю с плиты.

8

Нам нужно добавить куриное яйцо в готовый молочный суп. Для этого мы разбиваем яйцо и отделяем желток от белка. Понадобится только желток. Добавляем в миску с желтком немного молока и все перемешаем до однородной консистенции. Готовую смесь выливаем в кастрюлю с супом.

9

Молочный суп с сыром и кукурузой готов. Наш обед мы можем украсить мелко нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить