Первые блюда

Паста с томатами и чесноком

легко
13
4
Евгений КлопотенкоВсе рецепты повара
Паста с томатами и чесноком

Паста с томатами и чесноком – сочное и очень вкусное летнее блюдо. В составе свежие овощи, сезон которых уже начат. В сочетании с макаронами выходит очень сытный кулинарный шедевр.

Ингредиенты

Макароны250 г
Помидоры2 шт
Чеснок2 зубчика
Базилик1 веточка
Сыр "Пармезан"30 г
Оливковое масло2 ст.л
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Отварите 250 г макарон пенне в 2, 5 л воды с 1 ст. л. соли в течение времени, указанного на упаковке. Запомните, идеальное сочетание для варки любых макарон: на 100 г макарон 1 литр воды и 10 г соли.

cook step
2

Пока варятся макароны, порежьте два томата небольшими дольками. Используйте томаты разных цветов, поверьте, так будет вкусней.

cook step
3

Несколько зубчиков чеснока очистите и мелко порежьте. Вы можете использовать и один зубчик, чтобы вкус был более нежным.

cook step
4

В небольшой миске смешайте томаты, чеснок и готовые макароны.

cook step
5

Потрите в миску 30 г пармезана и перемешайте. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

cook step
6

Разложите пасту по глубоким тарелкам.

cook step
7

Добавьте в каждую тарелку по 1 ст. л. оливкового масла и несколько листочков базилика.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты