МоваЯзык
Главная Блоги

Рамен

Рамен - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Рамен
Поделиться

Рамен – это густой суп с лапшой на основе бульона, который пришел к нам из азиатских стран: Японии, Китая и Кореи. О его происхождении говорят разное: одни, например, считают, что этот суп родом из Китая, другие уверенно связывают его появление с японской кухней и датируют рождение рамена началом двадцатого столетия. Как бы там ни было, до нашего времени рамен обрел популярность по всему миру.

Видео

Ингредиенты

Куриный бульон 200 мл

Куриное филе 100 г

Морковь 1/3 шт.

Болгарский перец 1/4 шт.

Соевый соус 2 ст.л.

Соль щепотка

Лапша Рамен 50-70 г

Зеленый лук 1 перо

Яйцо вареное 1/2 шт.

Приготовление

Рамен - Шаг 1 1
Рамен - Шаг 2 2
Рамен - Шаг 3 3
1

В кастрюлю вливаем 200 мл готового куриного бульона (можно заменить его рыбным или свиным), ставим емкость на огонь и, доведя до кипения, добавляем 100 г нарезанного кубиками или слайсами куриного мяса.

2

Когда мясо сварилось, всыпаем нарезанные тонкими длинными полосками морковь и болгарский перец.

3

Добавляем 2 ст. ложки соевого соуса и щепотку соли. Перемешиваем.

Рамен - Шаг 4 4
Рамен - Шаг 5 5
Рамен - Шаг 6 6
4

Отдельно отвариваем лапшу "Рамен" и кладем ее на дно тарелки, в которую будем выкладывать все составляющие супа.

5

Затем заливаем лапшу содержимым кастрюли.

6

Зеленый лук измельчаем наискось и кладем его на поверхность бульона.

Рамен - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Сверху выкладываем половину вареного яйца. Вот так быстро мы приготовили один из самых простых видов супа "Рамен". Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить