Рамен

Рамен – это густой суп с лапшой на основе бульона, который пришел к нам из азиатских стран: Японии, Китая и Кореи. О его происхождении говорят разное: одни, например, считают, что этот суп родом из Китая, другие уверенно связывают его появление с японской кухней и датируют рождение рамена началом двадцатого столетия. Как бы там ни было, до нашего времени рамен обрел популярность по всему миру.

Ингредиенты

Куриный бульон200 мл
Куриное филе100 г
Морковь1/3 шт
Болгарский перец1/4 шт
Соевый соус2 ст. л.
Сольщепотка
Лапша Рамен50-70 г
Зеленый лук1 перо
Яйцо вареное 1/2 шт
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

В кастрюлю вливаем 200 мл готового куриного бульона (можно заменить его рыбным или свиным), ставим емкость на огонь и, доведя до кипения, добавляем 100 г нарезанного кубиками или слайсами куриного мяса.

cook step
2

Когда мясо сварилось, всыпаем нарезанные тонкими длинными полосками морковь и болгарский перец.

cook step
3

Добавляем 2 ст. ложки соевого соуса и щепотку соли. Перемешиваем.

cook step
4

Отдельно отвариваем лапшу "Рамен" и кладем ее на дно тарелки, в которую будем выкладывать все составляющие супа.

cook step
5

Затем заливаем лапшу содержимым кастрюли.

cook step
6

Зеленый лук измельчаем наискось и кладем его на поверхность бульона.

cook step
7

Сверху выкладываем половину вареного яйца. Вот так быстро мы приготовили один из самых простых видов супа "Рамен". Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты