Первые блюда

Шакшука

1
легко
20
4
Евгений КлопотенкоВсе рецепты повара
Шакшука

Яичница, глазунья или омлет на завтрак - и так по кругу каждое утро. Если такие варианты приготовления яиц  уже достаточно надоели, на помощь приходить шакшука - арабский вариант приготовления яичницы. Блюдо на основе яиц в томатном соусе завоевало большую популярность во всем мире. Легкая, в меру острая и сытная шакшука станет вашим любимым завтраком.

Сегодня мы подготовили для вас простой рецепт шакшуки. 

Ингредиенты

Яйца3 шт
Помидоры2 шт
Чеснок1 зубок
Лук1\4 шт
Перец болгарский красный1\2 шт
Кабачок1\2 шт
Томатный соус300 г
Петрушка4 шт
Оливковое масло2 ст. л
Сливки15 г
Сольпо вкусу
Перец острый молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Порезать помидоры, перец и кабачок кубиками. Измельчить лук и чеснок. Положить все в миску.

cook step
2

Добавить томатную пасту, соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешать и отправить на огонь. Жарить 5 минут.

cook step
3

Добавить по одному яйцу и через несколько минут сливки. Жарить приблизительно 10 минут.

cook step
4

При подаче посыпать петрушкой.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты