Диетическое меню подразумевает ограничение в калорийной пище. Людям, стремящимся похудеть, стоит забыть о жирных, жаренных блюдах, выпечке и тем более о сладостях. Но это не значит, что диетическое питание обязательно должно быть невкусным.
Существует множество блюд, которые не только не отяготят вас лишними калориями, но и способны оздоровить организм. Среди них – суп для похудения. Легкое, диетическое блюдо обладает нежной структурой и прекрасным вкусом. Кроме того, его ингредиенты действительно способствуют снижению массы тела и часто используются в диетических меню.
Ингредиенты
Капуста белокочанная350 г |
Сельдерей300 г |
Перец болгарский красный400 г |
Лук репчатый400 г |
Помидор400 г |
СольПо вкусу |
СпецииПо вкусу |
Приготовление
Для начала все овощи хорошенько моем и приступаем к нарезке ингредиентов. Небольшими кусочками режем капусту и лук.
Затем немного покрупнее режем помидор, перец и сельдерей.
Нарезанные овощи помещаем в кастрюлю и заливаем водой. Указанные объемы ингредиентов как раз поместятся в пятилитровую кастрюлю.
Затем добавляем соль и специи по вкусу, ставим кастрюлю на плиту и варим 15-20 минут после закипания.
Когда овощи хорошенько проваряться, суп можно снимать с огня.
После чего измельчаем полученную овощную массу с помощью погружного блендера.
Готовое блюдо разливаем по порциям. Сверху его можно украсить зеленью.