
Этот необычный, но очень вкусный, суп с морепродуктами обязательно необходимо приготовить хотя-бы раз. Не каждый суп будет в себе так идеально сочетать томаты и сливки. В нашем же случае, все ингредиенты идеально сочетаются, и даже подчеркивают вкус друг друга. Суп рыбака из морепродуктов по данному рецепту определенно претендует на звание "блюдо дня".
Ингредиенты
Морепродукты300 г |
Кокосовое маслодля жарки |
Томаты в с/с1 банка |
Каррипо вкусу |
Чеснок4 зубчика |
Лук-порей2-3 стебля |
Сливки200 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление

В первую очередь, нарежем лук-порей. Также, измельчим чеснок.

В кастрюле, в которой будем готовить сам суп, растапливаем кокосовое масло.

Выкладываем в кастрюлю нашинкованные лук и чеснок. Обжариваем содержимое кастрюли.

К обжаренным овощам добавляем морепродукты. Это могут быть креветки, клешни краба, мидии и т.д.

Выкладываем томаты в собственном соку в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Нам остается только добавить жирные сливки в кастрюлю с супом. Сливки можно заменить кокосовым молоком. Добавляем соль, перец по вкусу, и карри.

Готовое блюдо подаем сразу же после приготовления, обязательно в горячем виде. Приятного аппетита!