![Суп рыбака из морепродуктов](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/29/73.jpg?size=636x424)
Этот необычный, но очень вкусный, суп с морепродуктами обязательно необходимо приготовить хотя-бы раз. Не каждый суп будет в себе так идеально сочетать томаты и сливки. В нашем же случае, все ингредиенты идеально сочетаются, и даже подчеркивают вкус друг друга. Суп рыбака из морепродуктов по данному рецепту определенно претендует на звание "блюдо дня".
Ингредиенты
Морепродукты300 г |
Кокосовое маслодля жарки |
Томаты в с/с1 банка |
Каррипо вкусу |
Чеснок4 зубчика |
Лук-порей2-3 стебля |
Сливки200 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/152.jpg)
В первую очередь, нарежем лук-порей. Также, измельчим чеснок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/221.jpg)
В кастрюле, в которой будем готовить сам суп, растапливаем кокосовое масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/33.jpg)
Выкладываем в кастрюлю нашинкованные лук и чеснок. Обжариваем содержимое кастрюли.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/44.jpg)
К обжаренным овощам добавляем морепродукты. Это могут быть креветки, клешни краба, мидии и т.д.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/531.jpg)
Выкладываем томаты в собственном соку в кастрюлю к остальным ингредиентам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/621.jpg)
Нам остается только добавить жирные сливки в кастрюлю с супом. Сливки можно заменить кокосовым молоком. Добавляем соль, перец по вкусу, и карри.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/29/721.jpg)
Готовое блюдо подаем сразу же после приготовления, обязательно в горячем виде. Приятного аппетита!