МоваЯзык

Суп рыбака с лососем

Суп рыбака с лососем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Суп рыбака
Поделиться

Это чудесное блюдо сможет покорить ваше сердце. Все дело в непревзойденной нежности и питательности данного супа. Благодаря прекрасному сочетанию таких ингредиентов как лосось и сливки, данное блюдо становится для многих одним из самых любимых!

Видео

Ингредиенты

Лук репчатый 2-3 шт

Картошка 2-3 шт

Морковь 1 шт

Перец белый молотый по вкусу

Соль по вкусу

Масло сливочное 250 г

Вода 0,5 л

Сливки 1 л

Зелень по вкусу

Лосось 300-400 г

Приготовление

Суп рыбака с лососем - Шаг 1 1
Суп рыбака с лососем - Шаг 2 2
Суп рыбака с лососем - Шаг 3 3
1

В первую очередь, нарежем овощи. Кубиками нарезаем лук.

2

Картофель нарезаем небольшими кубиками, а морковь натрем на терке.

3

На сковороду выкладываем нарезанный лук и натертую морковь.

Суп рыбака с лососем - Шаг 4 4
Суп рыбака с лососем - Шаг 5 5
Суп рыбака с лососем - Шаг 6 6
4

Добавляем приличный кусочек сливочного масла, ведь в нашем случае, чем жирнее блюдо - тем оно вкуснее.

5

Когда лук и морковь станут мягкими, можем добавлять в сковороду нарезанный картофель.

6

Небольшими кусочками нарежем лосось. Мы не будем использовать брюшко и другие плавниковые части рыбы. Для нашего супа нам понадобится самое свежее филе лосося.

Суп рыбака с лососем - Шаг 7 7
Суп рыбака с лососем - Шаг 8 8
Суп рыбака с лососем - Шаг 9 9
7

Ставим в кастрюлю воду и ждем пока она закипит. Когда вода начнет кипеть, выкладываем овощи в кастрюлю. Важно, чтобы картофель был не полностью готовым, иначе он попросту разварится в супе.

8

Заливаем в кастрюлю сливки. Добавляем соль и белый молотый перец по вкусу.

Не стоит доводить суп со сливками до кипения, можно нагревать суп до появления первых признаков кипения.

9

Добавляем в суп лосось, и варим тем же способом - не доводя до кипения.

Суп рыбака с лососем - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Когда суп будет фактически готов, украсим его нашинкованной зеленью: укропом, петрушкой, зеленым луком. Подавайте к столу это чудесное блюдо сразу же!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить