Суп рыбака с лососем

Это чудесное блюдо сможет покорить ваше сердце. Все дело в непревзойденной нежности и питательности данного супа. Благодаря прекрасному сочетанию таких ингредиентов как лосось и сливки, данное блюдо становится для многих одним из самых любимых!
Видео
Ингредиенты
Приготовление



В первую очередь, нарежем овощи. Кубиками нарезаем лук.
Картофель нарезаем небольшими кубиками, а морковь натрем на терке.
На сковороду выкладываем нарезанный лук и натертую морковь.



Добавляем приличный кусочек сливочного масла, ведь в нашем случае, чем жирнее блюдо - тем оно вкуснее.
Когда лук и морковь станут мягкими, можем добавлять в сковороду нарезанный картофель.
Небольшими кусочками нарежем лосось. Мы не будем использовать брюшко и другие плавниковые части рыбы. Для нашего супа нам понадобится самое свежее филе лосося.



Ставим в кастрюлю воду и ждем пока она закипит. Когда вода начнет кипеть, выкладываем овощи в кастрюлю. Важно, чтобы картофель был не полностью готовым, иначе он попросту разварится в супе.
Заливаем в кастрюлю сливки. Добавляем соль и белый молотый перец по вкусу.
Не стоит доводить суп со сливками до кипения, можно нагревать суп до появления первых признаков кипения.
Добавляем в суп лосось, и варим тем же способом - не доводя до кипения.


аппетита!
Когда суп будет фактически готов, украсим его нашинкованной зеленью: укропом, петрушкой, зеленым луком. Подавайте к столу это чудесное блюдо сразу же!