МоваЯзык
Главная Блоги

Суп с пельменями

Суп с пельменями - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 7
Раздел: Супы
Поделиться

Пельмени – достаточно вкусное блюдо, которое хорошо известно каждому. Обычно эти изделия из теста с мясом употребляют на второе. Но универсальность пельменей позволяет их использовать и в супе.

Суп с пельменями имеет богатый вкус и аромат. Кроме того, это интересное блюдо хорошо насыщает, а добавление жидкости делает пищу с мучными изделиями не такой тугой.

Видео

Ингредиенты

Картошка 2 шт.

Тыква 1/2 шт.

Лук 1 шт.

Пельмени 300 г

Морковь 1 шт.

Перец болгарский красный 2 шт.

Помидор 1 шт.

Соль По вкусу

Лавровый лист 1 шт.

Зелень По вкусу

Приготовление

Суп с пельменями - Шаг 1 1
Суп с пельменями - Шаг 2 2
Суп с пельменями - Шаг 3 3
1

Ставим кастрюлю с водой на огонь и тем временем приступаем к нарезке ингредиентов.

2

Кусочками произвольной формы нарезаем морковь, лук, помидор, перец и опускаем их в воду.

3

Пока овощи будут вариться, нарезаем кубиками картофель и также отправляем в кастрюлю.

Суп с пельменями - Шаг 4 4
Суп с пельменями - Шаг 5 5
Суп с пельменями - Шаг 6 6
4

Тем временем кубиками чуть больше среднего размера нарезаем тыкву и добавляем ее к остальным овощам.

5

Когда тыква немного поварится, добавляем пельмени. Можно использовать как покупные, так и пельмени домашней лепки.

6

Затем солим по вкусу, перемешиваем и варим до готовности пельменей.

Суп с пельменями - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После чего добавляем лавровый лист. Когда пельмени всплывут, варим еще 2 минуты и снимаем кастрюлю с огня. Готовый суп присыпаем зеленью и разливаем по порциям.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить