Суп степного рыбака

Суп степного рыбака - это суп человека, который не намерен идти на рыбалку, но при этом планирует полакомиться рыбным блюдом. Для приготовления супа степного рыба мы будем использовать консервированную рыбу в масле. Этот рецепт отличается не только экономностью бюджета, но и простотой приготовления. Все, что нам необходимо сделать - это добавить в кастрюлю овощи и рыбу из консервы.

Ингредиенты

Холодная вода2,7 л
Картошка5-6 шт
Морковь1 шт
Лук репчатый2 шт
Растительное масло3 ст. л.
Сардины в масле (консервы)1 шт
Зелень1 пучок
Перец черный молотый1/4 ч. л.
Паприка молотая1/4 ч. л.
Молотый кориандр1/4 ч. л.
Базилик сушеный1/4 ч. л.
Сушеная мята1/4 ч. л.
Соль1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала, нарезаем картошку кубиками. Отправляем картошку в кастрюлю с водой, и ставим на плиту варится 20 минут.

cook step
2

Нарезаем мелко лук и натрем морковь. Стебли укропа свяжем нитками, после чего выложим пучок в кастрюлю с водой.

cook step
3

Обжариваем лук с морковью на растительном масле до золотистой корочки.

cook step
4

Откроем консервированную рыбу в масле.

cook step
5

Выкладываем рыбу в суп.

cook step
6

После этого, мы можем выкладывать обжаренные овощи. Убираем из супа связанный пучок укропа.

cook step
7

За 3 минуты до окончания готовности супа добавим нашинкованную зелень и специи.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты