Первые блюда

Телятина с овощами на сковороде

30
4
Валерий Пономарь
Валерий Пономарь
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Телятина с овощами на сковороде

Телятина – мясо, идеально подходящее для приготовления на сковородке. Оно получается очень нежным и мягким. Прекрасно сочетается с разными сезонными овощами.

Ингредиенты

Телятина500 г
Лук2 шт
Перец сладкий красный1 шт
Перец острый "Огонек"1/2 шт (по вкусу)
Масло сливочное50 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры2 шт
Тимьян сухой1/2 ч.л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Телятину нарезаем кубиком 1,5-2 см.

cook step
2

Обжариваем на растительном масле до корочки, чтобы мясо не варилось, а жарилось. Сковорода должна быть нагрета и между мясом оставалось пространство.

cook step
3

Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, накрываем крышкой, делаем медленный огонь и готовим 10 минут.

cook step
4

Подаем со свежим лавашем.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Постный харчо

Постный харчо

Постный харчо не уступает по вкусовым качествам своему предшественнику, приготовленному на мясе. Так ли это, смотрите в нашем, адаптированном для ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
5
средне
50
5
Постный рассольник

Постный рассольник

Обожаете рассольник, но нет времени на его приготовление? Придерживаетесь поста и хотите расширить список постных блюд? - Тогда приготовьте вкусный ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
5
20
4
Капустняк постный

Капустняк постный

Капустняк, как правило, готовят на основе свиных ребрышек и кислой капусты. И если во время соблюдения поста вы не готовы отказаться от своего ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
6
30
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты