Салат "Гнездо глухаря"

Салат "Гнездо глухаря"

Это нестандартное блюдо с замечательным вкусом. Салат способен украсить любой торжественный стол, а также порадовать семью и друзей во время обычной семейной трапезы. Внешне салат выглядит интересно в основном благодаря его украшению в виде гнезда птицы. А если Вы еще включите фантазию и проявите креативность, в такое «гнездо» можно добавить слепленные из разнообразных ингредиентов яйца птиц или просто отварить вкрутую настоящие перепелиные яйца.

Необходимые ингредиенты

Куриное филе отваривают и режут мелкими кубиками. Репчатый лук после того, как мелко нарезали, заливают теплой водой. Так уйдет горечь, после чего воду сливают и лук добавляют в салат. Картофель тонко режут и обжаривают во фритюре. Свежий огурец также нарезают соломкой, крошат зелень. Белки от варенных яиц натираются на терке. Желтки лучше всего подойдут, чтобы сделать из них гнездо нашего салата. Далее компоненты блюда перемешивают между собой, оставив зелень и немного картофеля для его декора. К ингредиентам салата добавляют майонез и выкладывают на тарелку или блюдо.

Особенности сервировки

Гнездо на салате делают с помощью картофеля, а центр выкладывают рубленой зеленью. На зелень необходимо положить вареные яйца перепелки или же сделанные в виде яиц ингредиенты из желтка, сыра и майонеза. Салат лучше всего подавать к столу сразу после приготовления. Если салат Вы готовите в том числе для гостей, то особенно обратите внимание на количество «яиц», положенных в гнездо. Их должно быть не меньше количества гостей застолья, чтобы каждый получил свое яичко. Если Вы сделали гнездо из жареного картофеля, тогда перед жаркой обязательно обсушите его бумажным полотенцем, в противном случае он не получится румяным и хрустящим, как это изначально задумано. В данном разделе мы собрали самые лучшие и разнообразные рецепты приготовления салата. Расширяйте свои гастрономические умения и создавайте вкуснейшие блюда.