СалатыСалат "Капрезе"

Салат "Капрезе"

2
5
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат ''Капрезе''

«Капрезе» - это довольно популярный салат, который возник в Италии. Однако, в последние десятилетия его классический рецепт знают практически в каждом уголке мира. Салат отличается простотой. Традиционно, в его состав входят четыре основных ингредиента: сладкие помидоры, нежный и мягкий сыр «Моцарелла», а также оливковое масло и базилик.

Ингредиенты

Помидор3 шт
Базиликпо вкусу
Сыр "Моцарелла" 1 уп.
Оливковое маслопо вкусу
Черный перец горошекпо вкусу
Чеснок3-4 зуб.
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно подготовить все ингредиенты. Нам, в частности, понадобятся сладкие помидоры, базилик, сыр «Моцарелла» в сыворотке, черный перец горошек, который мы раздробили в ступе, оливковое масло, соль, а также чеснок.

cook step
2

На первом этапе приготовления нам нужно помыть и обсушить помидоры. Вырезаем плодоножки, а мякоть нарезаем аккуратными тонкими дольками.

cook step
3

Теперь нарезаем сыр тонкими кусочками. Выкладываем его вместе с помидорами в красивую сервировочную тарелку.

cook step
4

Затем моем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец базилик. Выкладываем его к сыру и помидорам.

cook step
5

Далее все компоненты нужно посолить и поперчить. Добавляем измельченный чеснок.

cook step
6

Наконец салат заправляем оливковым маслом.

cook step
7

Ну вот и все - вкусный, красивый и ароматный салат «Капрезе» готов к подаче. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты