МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с черносливом "Береза"

Салат с черносливом "Береза" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Мы подготовили для вас рецепты не только вкусных, но и чрезвычайно красивых блюд. Именно таким является салат «Береза». Вы уже, наверное, поняли, что блюдо будет иметь вид красивого дерева с черно-белым стволом. Салат будет иметь нежный и легкий вкус благодаря вареным яйцам и огурцам. Копченое куриное мясо сделает салат сытным и особенно вкусным. Также в состав блюда войдет уникальный ингредиент, который придаст салату терпко-сладкий фруктовый аромат. Заинтригованы? Тогда готовьте вместе с нами!

Видео

Ингредиенты

Копченая грудинка 300 г.

Свежие огурцы 130 г.

Чернослив 100 г.

Грецкие орехи 40 г.

Шампиньоны 200 г.

Лук 1 шт.

Яйца 6 шт.

Майонез 170 г.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат с черносливом "Береза" - Шаг 1 1
Салат с черносливом "Береза" - Шаг 2 2
Салат с черносливом "Береза" - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты. В частности, промываем чернослив, а затем заливаем его кипятком на несколько минут.

2

После этого нам понадобится копченое куриное мясо. Нарезаем его тонкой соломкой.

3

Теперь моем огурцы. Вытираем их бумажными полотенцами, обрезаем кончики и измельчаем на тоненькие полоски. Все ингредиенты пока отправляем в отдельные емкости.

Салат с черносливом "Береза" - Шаг 4 4
Салат с черносливом "Береза" - Шаг 5 5
Салат с черносливом "Береза" - Шаг 6 6
4

Далее нам нужно сварить куриные яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы, а потом натираем на мелкой терке. После этого их высыпаем в глубокую тарелку. Солим их, перчим и заправляем майонезом.

5

Чернослив нужно достать из воды, обсушить бумажными полотенцами, а затем нарезать соломкой. Третью часть этого ингредиента нужно отложить для декора.

6

Все ингредиенты подготовлены, поэтому можем формировать салат. Для этого берем прямоугольную форму и застилаем ее пищевой пленкой. Выкладываем первый слой салата, то есть половину измельченного куриного мяса.

Салат с черносливом "Береза" - Шаг 7 7
Салат с черносливом "Береза" - Шаг 8 8
Салат с черносливом "Береза" - Шаг 9 9
7

Копченую курицу смазываем яично-майонезной смесью и выкладываем сюда чернослив и измельченные грецкие орехи. Эти компоненты также покрываем яичной массой.

8

Теперь выкладываем огурцы, которые мы нарезали соломкой. Добавляем сюда слой яиц и майонеза.

9

Выкладываем остальную часть измельченной курицы, а затем жареные грибы с луком. Общая масса жареных шампиньонов и лука должна составлять примерно 200 граммов. Накрываем салат пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.

Салат с черносливом "Береза" - Шаг 10 10
Салат с черносливом "Береза" - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Через указанное время салат перекладываем в красивую тарелку. Смазываем его майонезом.

11

Украшаем наше блюдо отложенным черносливом, а затем подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить