МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с грибами и черносливом

Салат с грибами и черносливом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Чернослив - это особый и уникальный ингредиент, который используют для приготовления блюд различных категорий. Его, в частности, часто добавляют в десерты, а именно торты, печенья, желе и т. д. Однако, его можно также добавлять в гарниры, закуски и даже салаты. Сегодня мы подготовили для вас рецепт салата с использованием именно этого особенного и интересного компонента. Благодаря ему наш салат имеет приятный особый вкус и аромат. Такое блюдо однозначно станет украшением праздничного стола и понравится всем вашим гостям, а особенно сторонникам грибов и чернослива, ведь это основные ингредиенты нашего салата.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 400 г.

Сыр твердый 200 г.

Чернослив 150 г.

Грецкие орехи 70-100 г.

Майонез По вкусу

Шампиньоны 350 г.

Лук 1 шт.

Приготовление

Салат с грибами и черносливом - Шаг 1 1
Салат с грибами и черносливом - Шаг 2 2
Салат с грибами и черносливом - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится чернослив. Его нужно промыть и залить в небольшой тарелочке теплой кипяченой водой. Отставляем его на 20 минут.

2

После этого нам понадобятся грибы. Нарезаем их небольшими кусочками.

3

Теперь чистим лук. Нарезаем его тонкими четверть кольцами

Салат с грибами и черносливом - Шаг 4 4
Салат с грибами и черносливом - Шаг 5 5
Салат с грибами и черносливом - Шаг 6 6
4

Далее ставим на плиту сковородку. Вливаем в нее растительное масло. Как только масло подогрелось, в сковородку всыпаем измельченные грибы. Их нужно жарить до золотистости. В процессе приготовления шампиньоны нужно немного посолить.

5

Когда грибы практически пожарились, то к ним всыпаем измельченный лук. Жарим массу несколько минут.

6

Параллельно с этим на разогретой сковороде обжариваем грецкие орехи.

Салат с грибами и черносливом - Шаг 7 7
Салат с грибами и черносливом - Шаг 8 8
Салат с грибами и черносливом - Шаг 9 9
7

Теперь с чернослива сливаем воду и берем предварительно сваренное куриное филе. Охлажденное мясо нарезаем маленькими кубиками или соломкой.

8

Все ингредиенты подготовлены, поэтому можем формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и выкладываем на ее дно измельченное куриное мясо.

9

Куриное филе смазываем майонезом и немного солим (при условии, что вы варили мясо в несоленой воде). Выкладываем сюда чернослив, который мы предварительно нарезали тоненькой соломкой.

Салат с грибами и черносливом - Шаг 10 10
Салат с грибами и черносливом - Шаг 11 11
Салат с грибами и черносливом - Шаг 12 12
10

На чернослив выкладываем жареные грибы и лук. Заметьте, что эти два слоя салата мы майонезом не смазывали.

11

Теперь трем на мелкой терке твердый сыр. Выкладываем его на грибы, равномерно распределяя по всей поверхности.

12

На завершающем этапе измельчаем ножом орехи, которые высыпаем последним слоем салата. Блюдо готово. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить