МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с дайконом и морковью

Салат с дайконом и морковью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Если вы давно хотите приготовить для гостей и родных не только вкусный и красивый, но и оригинальный салат - воспользуйтесь нашим рецептом. Ведь именно таким будет наше блюдо, в состав которого входит немного ингредиентов. Мы предлагаем вам приготовить салат с секретными компонентами. Все, кто попробуют это блюдо будут приятно удивлены его вкусом и, вероятно, никогда не догадаются, какие именно ингредиенты вы использовали для этого салата.

Видео

Ингредиенты

Дайкон 300 г.

Морковь 150 г.

Свинина отварная 250 г.

Лук репчатый 150 г.

Чеснок 1 зуб.

Яйца 2 шт.

Вода 2 ст. л.

Укроп 1/2 пучка

Майонез 2 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Салат с дайконом и морковью - Шаг 1 1
Салат с дайконом и морковью - Шаг 2 2
Салат с дайконом и морковью - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится дайкон. Его нужно очистить от кожуры, а затем натереть на терке для овощей по-корейски. Затем дайкон солим и оставляем в миске на 15 минут.

2

В это время чистим морковь. Ее также измельчаем на той же терке, что и дайкон. Отправляем в отдельную миску и пока отставляем в сторону.

3

На следующем этапе нам понадобится любое вареное мясо. Это может свинина, телятина или даже курятина. По возможности мясо нарезаем соломкой или разделяем руками на волокна.

Салат с дайконом и морковью - Шаг 4 4
Салат с дайконом и морковью - Шаг 5 5
Салат с дайконом и морковью - Шаг 6 6
4

Теперь чистим репчатый лук. Нарезаем его на тоненькие полукольца и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим лук до легкой золотистости.

5

В две отдельные тарелки отправляем яйца. Добавляем к каждому по одной столовой ложке воды, а также солим и перчим. Взбиваем вилкой или венчиком до однородности.

6

Из приготовленной яичной массы жарим блины. Для этого разогреваем сковороду. С помощью кухонной кисточки смазываем растительным маслом и отправляем сюда яичную массу. Жарим по очереди два блина до румяности с обеих сторон.

Салат с дайконом и морковью - Шаг 7 7
Салат с дайконом и морковью - Шаг 8 8
Салат с дайконом и морковью - Шаг 9 9
7

Далее яичные блинчики охлаждаем и нарезаем соломкой. Также на этом этапе измельчаем ножом укроп.

8

В глубокую тарелку отправляем дайкон, морковь, вареное мясо, яичные блинчики, жареный лук, укроп, а также пропущенный через пресс чеснок.

9

Наконец в салат добавляем соль, черный молотый перец, а также майонез. Тщательно все перемешиваем.

Салат с дайконом и морковью - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Отправляем салат в сервировочную тарелку. Перед подачей к столу декорируем укропом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить