СалатыСалаты с грушей

Салат с грушей

1
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с грушей

Хотите приготовить вкусный и изысканный салат? Хотите удивить своих гостей и родных новым и оригинальным блюдом? Тогда приготовьте вкусный, красивый и ароматный салат с грушей. Кроме этого ингредиента салат еще содержит рукколу, сыр с голубой плесенью, мяту, грецкие орехи, а также заправку, которая состоит с лимонного сока и оливкового масла.

Ингредиенты

Рукколабольшая горсть
Мята10 - 12 листочков
Груша1/2 шт
Грецкие орехи5 - 6 шт
Мёд1-2 ст. л.
Сыр с голубой плесенью30 г
Оливковое масло1 т. л.
Лимонный сок1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно разогреть сковородку и высыпать в нее грецкие орехи. Добавляем к ним мед. Готовим массу в течение 5-7 минут, доводя до состояния карамели.

cook step
2

Далее нужно выложить на пергаментную бумагу медово-карамельные орехи и оставить их остывать в течение 15 минут. Параллельно с этим выкладываем на сервировочную тарелку предварительно вымытую и обсушенную рукколу.

cook step
3

Теперь моем и вытираем бумажными полотенцами листочки мяты. Нарезаем их максимально мелко, а потом высыпаем в тарелку с рукколой.

cook step
4

Далее нужно помыть и обсушить грушу. Нам понадобится только половинка плода, поэтому разрезаем ее на тоненькие слайсы. Поливаем их лимонным соком и выкладываем в сервировочную тарелку.

cook step
5

После этого нам понадобится сыр с голубой плесенью. Его нужно нарезать маленькими кусочками. Желательно сыр нарезать маленькими кубиками. Выкладываем сыр в тарелку с другими ингредиентами.

cook step
6

Наконец приготовим заправку. Для этого в отдельной емкости смешайте лимонный сок и оливковое масло. Заправляем салат.

cook step
7

Выкладываем на тарелку орешки и подаем салат к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты