МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с куриными сердечками и морковью

Салат с куриными сердечками и морковью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим простой, но в то же время чрезвычайно вкусный и ароматный салат из куриных сердечек и моркови. Салат легкий в приготовлении, так как содержит свежую натертую морковь, вареные сердечки, маринованный лук, а также ароматные пряности и заправку в виде соевого соуса.

Видео

Ингредиенты

Куриные сердечки 500 г.

Лук 2 шт.

Морковь 1 шт.

Соевый соус 1 ст. л.

Уксус 100 г.

Растительное масло 5 ст. л.

Кориандр 1 ч. л.

Соль По вкусу

Черный перец горошек По вкусу

Лавровый лист По вкусу

Красный молотый перец 1 ч. л.

Приготовление

Салат с куриными сердечками и морковью - Шаг 1 1
Салат с куриными сердечками и морковью - Шаг 2 2
Салат с куриными сердечками и морковью - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобятся куриные сердечки. Их нужно промыть, обрезать лишний жир и отправить в кастрюлю. Заливаем их водой, добавляем сюда лавровый лист и черный перец горошком. Варим на среднем огне до готовности сердечек.

2

После этого чистим лук. Нарезаем его на тоненькие полукольца и отправляем в глубокую миску. Заливаем уксусом и оставляем мариноваться в течение 15 минут.

3

Теперь чистим от кожуры морковь. Нарезаем ее на полоски ножом или натираем на терке для корейских овощей.

Салат с куриными сердечками и морковью - Шаг 4 4
Салат с куриными сердечками и морковью - Шаг 5 5
Салат с куриными сердечками и морковью - Шаг 6 6
4

На следующем этапе нарезаем соломкой охлажденные вареные сердечка. Отправляем их в глубокую миску, в которой будем размешивать салат.

5

Далее сюда добавляем натертую морковь и маринованный лук. Вливаем к этим компонентам соевый соус.

6

Все компоненты слегка перемешиваем и добавляем к ним молотый кориандр, острый красный молотый перец, а также соль.

Салат с куриными сердечками и морковью - Шаг 7 7
Салат с куриными сердечками и морковью - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В сотейнике или кастрюльке нагреваем растительное масло. Горячее масло вливаем в миску со всеми ингредиентами таким образом, чтобы оно попало на специи. После этого все тщательно перемешиваем.

8

Салат готов. Отправляем его в красивую сервировочную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить