Салат с куриными сердечками

Сегодня готовим салат с куриными сердечками. Это самый вкусный и простой рецепт, который только можно придумать из этих ингредиентов. Все его компоненты доступны, вам не нужно закупать редкие и дорогостоящие продукты. В итоге получается очень аппетитный, нежный и в то же время сытный салат. Закуску можно подавать к праздничному столу, использовать в качестве полноценного перекуса или как гарнир к основному блюду.

Ингредиенты

Куриные сердечки600 г
Соль1/2 ч. л.
Лавровый лист2 шт.
Черный перец горошек5 шт.
Морковь2 шт.
Лук репчатый2 шт.
Консервированный зелёный горошек1/2 банки
Карри1/3 ч. л.
Хмели-Сунели1/3 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Куриные сердечки обрежем от жира и хорошо промоем. Опускаем их в кипящую подсоленную воду.

cook step
2

Добавляем лавровый лист и 2-3 горошины черного перца. Варим с момента закипания 20-25 минут. Передерживать не стоит, иначе куриные сердечки станут жесткими.

cook step
3

Морковку натрем на мелкой терке, а репчатый лук нарежем мелкими брусочками. Разогреем сковороду с растительным маслом

cook step
4

Обжариваем лук до полупрозрачности, затем добавляем морковь. Тушим на медленном огне до готовности, периодически помешиваем.

cook step
5

Остывшие сердечки разрезаем на четыре части и начинаем собирать салат.

cook step
6

Выкладываем в миску мясо, обжаренные морковь с луком и половину банки консервированного горошка.

cook step
7

Добавляем пол чайной ложки приправы Карри и Хмели-сунели, а также соль по вкусу, перемешиваем. Сытный салатик готов.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты