СалатыСалаты с куриными сердечками

Салат из куриных сердечек с маринованным луком

4
30
4
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат из куриных сердечек с маринованным луком

Сегодня будем готовить сытный мясной салат, который станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Закуска из куриных сердец получается невероятно вкусной и при этом делается очень просто, быстро, не требует особых кулинарных навыков. В этом рецепте мы замаринуем лук особенным образом, из-за чего ваши гости и домашние будут в полном восторге. Для маринада нам понадобятся такие простые ингредиенты, как уксус и сметана.

Ингредиенты

Куриные сердечки500 г
Лук репчатый1-2 шт.
Сметана100 мл
Уксус20 мл
Соль1 ч. л.
Сахар1 ч. л.
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Первым делом нам нужно отварить куриные сердечки. Для этого вскипятите воду, добавьте туда немного соли, душистого перца и лаврового листа. Варим с момента закипания 25 минут.

cook step
2

Нарежьте одну крупную луковицу полукольцами и залейте кипятком, чтобы вывести горечь. Накрываем крышкой и оставляем на 5-10 минут.

cook step
3

Тем временем нарезаем куриные сердечки тонкими слайсами и пересыпаем в миску.

cook step
4

Выливаем в тарелку с луком 20 мл уксуса, сахар и соль. Немного перемешиваем и оставляем на несколько минут.

cook step
5

Для заправки возьмите сметану, добавьте туда соль по вкусу и черный молотый перец.

cook step
6

К сердцам добавляем лук и перемешиваем. Чем больше лука в салате, тем он вкуснее.

cook step
7

Перед подачей на стол заправляем салат сметаной. Его можно подавать как закуску или отдельным блюдом.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты