СалатыСалаты с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками и шампиньонами

3
легко
40
5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с куриными сердечками и шампиньонами

Если вам захотелось попробовать какой-то сытный салат с майонезом - приготовьте салат с куриными сердечками, шампиньонами и маринованными огурцами. Он выйдет сытным и питательным, будет иметь легкую свежую нотку и фантастический аромат грибов и зелени. Его легко приготовить, поэтому буквально за 30-40 минут салат будет у вас на столе.

Ингредиенты

Куриные сердечки0,5 кг
Шампиньоны250-300 г
Сыр твердый70 г
Лук1 шт
Маринованные огурцы1-2 шт
Растительное масло1 ст. л.
Зелень1/3 пучка
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Майонезпо вкусу
Сметанапо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

На первом этапе тщательно моем сердечки. Обрезаем лишний жир и пленки и отправляем в кастрюлю.

cook step
2

Заливаем сердечки водой, солим и ставим на огонь. Варим до готовности сердечек, то есть примерно 15-20 минут.

cook step
3

В это время подготовим другие ингредиенты. В частности, чистим лук и нарезаем его на маленькие кубики. Отправляем их в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим на маленьком огне, периодически помешивая.

cook step
4

Теперь быстро моем грибы, обсушиваем их, а затем нарезаем на слайсы и отправляем в сковородку с луком. Все перемешиваем и жарим до готовности грибов. Во время жарки эти компоненты нужно посолить и поперчить.

cook step
5

Сердечки сварились, поэтому их нужно охладить и разрезать на половинки. Отправляем сердечки в глубокую миску, в которой будем перемешивать салат. Сюда также добавляем грибы с луком.

cook step
6

Далее нам понадобятся маринованные огурцы. Можете брать домашние или магазинные. Нарезаем их на небольшие кубики и отправляем в миску со всеми ингредиентами.

cook step
7

Любой твердый сыр натираем на крупной терке. Отправляем его к остальным ингредиентам.

cook step
8

На следующем этапе моем зелень. Мы используем укроп. Обсушиваем его и измельчаем ножом. Отправляем в миску с другими компонентами.

cook step
9

Наконец в салат добавляем соль, черный молотый перец, а также сметану и майонез. Тщательно все перемешиваем и отправляем в красивые сервировочные тарелки или креманки.

cook step
10

Декорируем салат зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты