МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с куриными сердечками и шампиньонами

Салат с куриными сердечками и шампиньонами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Если вам захотелось попробовать какой-то сытный салат с майонезом - приготовьте салат с куриными сердечками, шампиньонами и маринованными огурцами. Он выйдет сытным и питательным, будет иметь легкую свежую нотку и фантастический аромат грибов и зелени. Его легко приготовить, поэтому буквально за 30-40 минут салат будет у вас на столе.

Видео

Ингредиенты

Куриные сердечки 0,5 кг.

Шампиньоны 250-300 г.

Сыр твердый 70 г.

Лук 1 шт.

Маринованные огурцы 1-2 шт.

Растительное масло 1 ст. л.

Зелень 1/3 пучка

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Майонез По вкусу

Сметана По вкусу

Приготовление

Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 1 1
Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 2 2
Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 3 3
1

На первом этапе тщательно моем сердечки. Обрезаем лишний жир и пленки и отправляем в кастрюлю.

2

Заливаем сердечки водой, солим и ставим на огонь. Варим до готовности сердечек, то есть примерно 15-20 минут.

3

В это время подготовим другие ингредиенты. В частности, чистим лук и нарезаем его на маленькие кубики. Отправляем их в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим на маленьком огне, периодически помешивая.

Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 4 4
Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 5 5
Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 6 6
4

Теперь быстро моем грибы, обсушиваем их, а затем нарезаем на слайсы и отправляем в сковородку с луком. Все перемешиваем и жарим до готовности грибов. Во время жарки эти компоненты нужно посолить и поперчить.

5

Сердечки сварились, поэтому их нужно охладить и разрезать на половинки. Отправляем сердечки в глубокую миску, в которой будем перемешивать салат. Сюда также добавляем грибы с луком.

6

Далее нам понадобятся маринованные огурцы. Можете брать домашние или магазинные. Нарезаем их на небольшие кубики и отправляем в миску со всеми ингредиентами.

Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 7 7
Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 8 8
Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 9 9
7

Любой твердый сыр натираем на крупной терке. Отправляем его к остальным ингредиентам.

8

На следующем этапе моем зелень. Мы используем укроп. Обсушиваем его и измельчаем ножом. Отправляем в миску с другими компонентами.

9

Наконец в салат добавляем соль, черный молотый перец, а также сметану и майонез. Тщательно все перемешиваем и отправляем в красивые сервировочные тарелки или креманки.

Салат с куриными сердечками и шампиньонами - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Декорируем салат зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить