Салат из куриных сердечек с солеными огурцами
Салат из куриных сердечек – настоящая находка для хозяек. Закуска получается одновременно очень нежной и сытной. Этот рецепт пригодится, когда вам потребуется срочно порадовать гостей быстрым, незамысловатым, но в то же время вкусным блюдом. Большую часть времени занимает варка куриных сердечек, а в остальном салат собирается за считанные минуты. Для пикантности и остроты мы добавим несколько соленых огурцов, а также приправу Карри.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Сердечки обрезаем от лишнего жира и хорошо моем под проточной водой.
Затем варим сердечки 20-25 минут, но ни в коем случае не переваривайте их. Добавляем чайную ложку соли и лавровый листик.
Далее чистим и мелко нарезаем лук. Морковку чистим и натираем на терке.
4
5
6
На сковороду вливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем лук до прозрачности.
К луку добавляем тертую морковь и обжариваем примерно 3-4 минуты.
Вынимаем сердечки и даем им остыть. Тем временем нарезаем соленые огурцы мелкими кубиками.
7
Приятногоаппетита!
Сердечки разрезаем на мелкие кусочки и соединяем с остальными ингредиентами. В конце всыпаем полбанки зеленого горошка, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
