СалатыСалат с сельдереем

Салат из куриных сердечек с солеными огурцами

4
20
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат из куриных сердечек с солеными огурцами

Салат из куриных сердечек – настоящая находка для хозяек. Закуска получается одновременно очень нежной и сытной. Этот рецепт пригодится, когда вам потребуется срочно порадовать гостей быстрым, незамысловатым, но в то же время вкусным блюдом. Большую часть времени занимает варка куриных сердечек, а в остальном салат собирается за считанные минуты. Для пикантности и остроты мы добавим несколько соленых огурцов, а также приправу Карри.

Ингредиенты

Куриные сердечки600 г
Маринованные огурцы2 шт.
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Зеленый горошек1/2 банки
Лавровый лист1 шт.
Зеленый лук30 г
Карри1/3 ч. л.
Хмели-Сунели1/2 ч. л.
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сердечки обрезаем от лишнего жира и хорошо моем под проточной водой.

cook step
2

Затем варим сердечки 20-25 минут, но ни в коем случае не переваривайте их. Добавляем чайную ложку соли и лавровый листик.

cook step
3

Далее чистим и мелко нарезаем лук. Морковку чистим и натираем на терке.

cook step
4

На сковороду вливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем лук до прозрачности.

cook step
5

К луку добавляем тертую морковь и обжариваем примерно 3-4 минуты.

cook step
6

Вынимаем сердечки и даем им остыть. Тем временем нарезаем соленые огурцы мелкими кубиками.

cook step
7

Сердечки разрезаем на мелкие кусочки и соединяем с остальными ингредиентами. В конце всыпаем полбанки зеленого горошка, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты