МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с куриными сердечками и помидорами

Салат с куриными сердечками и помидорами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Салат с куриными сердечками - это особое блюдо, которое получается не только вкусным и ароматным, но и чрезвычайно аппетитным. Это связано с тем, что сначала мы сварим сердечки, которые перемешаем с вареными яйцами, чесноком и майонезом. Это будет основа нашего салата, которую мы отправим в глубокую тарелку, а затем украсим измельченными помидорами и свежей зеленью.

Видео

Ингредиенты

Куриные сердечки 500 г.

Яйцо вареное 5 шт.

Помидоры 2 шт.

Чеснок 2 зуб.

Петрушка Пучок

Майонез 2 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Лавровый лист 1 шт.

Перец душистый 2 шт.

Приготовление

Салат с куриными сердечками и помидорами - Шаг 1 1
Салат с куриными сердечками и помидорами - Шаг 2 2
Салат с куриными сердечками и помидорами - Шаг 3 3
1

Сначала в кастрюлю или сотейник отправляем сердечка. Заливаем их водой и ставим на плиту.

2

Когда вода закипит, ее нужно слить, а сердечки промыть. Отправляем сердечки снова в кастрюлю и заливаем чистой водой. Добавляем сюда лавровый лист, соль, а также душистый перец. Снова ставим на огонь и варим до готовности. Примерно этот процесс будет продолжаться 30-40 минут.

3

Через указанное время сердечки охлаждаем. Обрезаем жир и разрезаем сердечко сначала на две части, а затем каждую половинку измельчаем на 4 части. Отправляем в глубокую тарелку, в которой будем размешивать салат.

Салат с куриными сердечками и помидорами - Шаг 4 4
Салат с куриными сердечками и помидорами - Шаг 5 5
Салат с куриными сердечками и помидорами - Шаг 6 6
4

После этого чистим от скорлупы вареные яйца. Нарезаем их кубиками среднего размера и отправляем в емкость с сердечками.

5

Далее чистим чеснок. Пропускаем его через пресс и добавляем к яйцам и сердечкам.

6

Теперь сюда всыпаем соль, черный молотый перец по вкусу, а также добавляем домашний или магазинный майонез. Тщательно все перемешиваем и отправляем в глубокую тарелку.

Салат с куриными сердечками и помидорами - Шаг 7 7
Салат с куриными сердечками и помидорами - Шаг 8 8
Салат с куриными сердечками и помидорами - Шаг 9 9
7

На следующем этапе моем помидоры. Обсушиваем их, удаляем плодоножку и семена и нарезаем мякоть на небольшие кубики. Отправляем в тарелку с салатом таким образом, чтобы по центру помидоров не было.

8

После этого моем петрушку. Обсушиваем ее и обрезаем листья от стеблей. Отправляем листья петрушки на салат, заполняя пространство в центре между помидорами.

9

Салат готов. Подаем его к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить