СалатыСалаты с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками и помидорами

3
легко
70
Оксана ПашкоВсе рецепты повара
Салат с куриными сердечками и помидорами

Салат с куриными сердечками - это особое блюдо, которое получается не только вкусным и ароматным, но и чрезвычайно аппетитным. Это связано с тем, что сначала мы сварим сердечки, которые перемешаем с вареными яйцами, чесноком и майонезом. Это будет основа нашего салата, которую мы отправим в глубокую тарелку, а затем украсим измельченными помидорами и свежей зеленью.

Ингредиенты

Куриные сердечки500 г
Яйцо вареное 5 шт
Помидоры2 шт
Чеснок2 зуб.
Петрушкапучок
Майонез2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Лавровый лист1 шт
Перец душистый2 шт
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала в кастрюлю или сотейник отправляем сердечка. Заливаем их водой и ставим на плиту.

cook step
2

Когда вода закипит, ее нужно слить, а сердечки промыть. Отправляем сердечки снова в кастрюлю и заливаем чистой водой. Добавляем сюда лавровый лист, соль, а также душистый перец. Снова ставим на огонь и варим до готовности. Примерно этот процесс будет продолжаться 30-40 минут.

cook step
3

Через указанное время сердечки охлаждаем. Обрезаем жир и разрезаем сердечко сначала на две части, а затем каждую половинку измельчаем на 4 части. Отправляем в глубокую тарелку, в которой будем размешивать салат.

cook step
4

После этого чистим от скорлупы вареные яйца. Нарезаем их кубиками среднего размера и отправляем в емкость с сердечками.

cook step
5

Далее чистим чеснок. Пропускаем его через пресс и добавляем к яйцам и сердечкам.

cook step
6

Теперь сюда всыпаем соль, черный молотый перец по вкусу, а также добавляем домашний или магазинный майонез. Тщательно все перемешиваем и отправляем в глубокую тарелку.

cook step
7

На следующем этапе моем помидоры. Обсушиваем их, удаляем плодоножку и семена и нарезаем мякоть на небольшие кубики. Отправляем в тарелку с салатом таким образом, чтобы по центру помидоров не было.

cook step
8

После этого моем петрушку. Обсушиваем ее и обрезаем листья от стеблей. Отправляем листья петрушки на салат, заполняя пространство в центре между помидорами.

cook step
9

Салат готов. Подаем его к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты