Салат с куриными сердечками и огурцом
Сегодня мы вам расскажем, как приготовить оригинальный салат из куриных сердечек и огурцов. Он сытный, яркий и ароматный. Его можно подавать и в холодном, и в теплом виде. В обоих случаях он будет смаковать всем, кто попробует это блюдо.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Сначала нам понадобятся куриные сердечки. Тщательно их моем и отправляем в кастрюлю. Заливаем водой и варим примерно 40 минут с момента закипания.
В это время подготовим другие ингредиенты для салата. В частности, чистим морковь и нарезаем ее соломкой. По желанию морковь можно натереть на терке для корейских овощей.
Теперь измельченную морковь отправляем в сковородку с растительным маслом. Периодически помешивая, жарим ее до мягкости. Затем отправляем в отдельную тарелку и слегка охлаждаем.
4
5
6
Далее чистим две небольшие луковицы. Нарезаем их на тонкие полукольца и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до легкой золотистости.
Куриные сердечки сварились, поэтому их нужно слегка охладить. Затем отрезаем жирные части и нарезаем сердечки соломкой. Отправляем в глубокую миску, в которой будем перемешивать все компоненты салата.
После этого нам понадобятся домашние или магазинные маринованные огурцы. Нарезаем их соломкой и отправляем в миску с сердечками.
7
8
9
Сюда также отправляем жареную морковь и лук. По желанию добавляем соль и черный молотый перец.
В качестве заправки мы используем майонез. Добавляем его ко всем ингредиентам и тщательно все перемешиваем.
Салат готов. Отправляем его в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.
Похожие рецепты
