![Салат с куриными сердечками и огурцом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/13/screenshot1.png?size=636x424)
Сегодня мы вам расскажем, как приготовить оригинальный салат из куриных сердечек и огурцов. Он сытный, яркий и ароматный. Его можно подавать и в холодном, и в теплом виде. В обоих случаях он будет смаковать всем, кто попробует это блюдо.
Ингредиенты
Куриные сердечки500 г. |
Лук2 шт. |
Морковь2 шт. |
Маринованные огурцы3 шт. |
МайонезПо вкусу |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Растительное маслоДля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot24.png)
Сначала нам понадобятся куриные сердечки. Тщательно их моем и отправляем в кастрюлю. Заливаем водой и варим примерно 40 минут с момента закипания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot34.png)
В это время подготовим другие ингредиенты для салата. В частности, чистим морковь и нарезаем ее соломкой. По желанию морковь можно натереть на терке для корейских овощей.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot44.png)
Теперь измельченную морковь отправляем в сковородку с растительным маслом. Периодически помешивая, жарим ее до мягкости. Затем отправляем в отдельную тарелку и слегка охлаждаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot54.png)
Далее чистим две небольшие луковицы. Нарезаем их на тонкие полукольца и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до легкой золотистости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot64.png)
Куриные сердечки сварились, поэтому их нужно слегка охладить. Затем отрезаем жирные части и нарезаем сердечки соломкой. Отправляем в глубокую миску, в которой будем перемешивать все компоненты салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot72.png)
После этого нам понадобятся домашние или магазинные маринованные огурцы. Нарезаем их соломкой и отправляем в миску с сердечками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot83.png)
Сюда также отправляем жареную морковь и лук. По желанию добавляем соль и черный молотый перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot93.png)
В качестве заправки мы используем майонез. Добавляем его ко всем ингредиентам и тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot102.png)
Салат готов. Отправляем его в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.