СалатыСалаты с куриными сердечками

Салат из куриных сердечек с яйцом

3
60
4
FoodObozВсе рецепты повара
Салат из куриных сердечек с яйцом

Салат из куриных сердечек с яйцом – это отличный вариант блюда для праздничного стола. Салат имеет аппетитный вид, приятный аромат свежих огурцов, легкую пикантность маринованных грибов, а также идеальный баланс вкуса удачно сочетающихся ингредиентов с майонезной заправкой. Он легкий в приготовлении, имеет идеальные характеристики, поэтому точно понравится всем вашим гостям.

Ингредиенты

Куриные сердечки200-300 г.
Яйцо вареное 4 шт.
Консервированная кукуруза1 банка
Маринованные шампиньоны250 г.
Свежие огурцы1 шт.
ЗеленьПо вкусу
МайонезПо вкусу
СольПо вкусу
Лук1 шт.
Черный перец горошекПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобятся куриные сердечки. Их нужно помыть, обрезать жир и отправить в кастрюлю. Заливаем их водой и ставим на огонь.

cook step
2

Как только вода закипит, ее нужно слить. Затем сердечки заливаем холодной чистой водой. Добавляем сюда одну луковицу, черный перец горошком и немного соли. Варим сердечки до готовности, то есть примерно 20-25 минут. Во время варки из воды нужно обязательно снимать пенку.

cook step
3

В это время чистим от скорлупы вареные яйца. Нарезаем их кубиками среднего размера и отправляем в глубокую миску, в которой будем размешивать салат. Сюда также добавляем консервированную кукурузу.

cook step
4

Маринованные шампиньоны разрезаем на два или четыре кусочка в зависимости от размера грибов. Отправляем их в миску с яйцами и кукурузой.

cook step
5

Сердечки сварились, поэтому их нужно охладить, а затем порезать пополам. Отправляем их к другим компонентам.

cook step
6

После этого моем свежий огурец. Обсушиваем его, обрезаем кончики и измельчаем ножом на соломку. Добавляем к остальным ингредиентам салата.

cook step
7

Теперь моем и обсушиваем зелень. У нас это петрушка и лук. Измельчаем их ножом и отправляем в миску со всеми ингредиентами. Солим все и тщательно перемешиваем.

cook step
8

Наконец в салат добавляем майонез. Тщательно все перемешиваем и отправляем в красивые салатники.

cook step
9

При желании салат декорируем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты