Маринад для курицы с соевым соусом

Курицу моем, вытираем бумажными салфетками или бумажным полотенцем и укладываем в глубокую посуду, в которой будем ее мариновать.

Поливаем курицу соевым соусом. Соус нужно втереть в мясо, чтобы курица лучше промариновалась.

Солим курицу. Будьте осторожны и не переборщите с солью. Не забывайте, что соевый соус имеет соленый вкус, и если вы слишком щедро посолите курицу, вы просто испортите ее.

Накрываем курицу тарелкой или крышкой. Это нужно для того, чтобы курица больше погрузилась в маринад и лучше промариновалась.

Ставим курицу под пресс и оставляем при комнатной температуре на три часа. В качестве пресса вы можете использовать кастрюлю с водой.

Через три часа кладем курицу в рукав для запекания и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Жарим курицу в течение одного часа.

Готовую курицу подаем с зеленью и соусом. Приятного аппетита.