Кетчуп из слив
Кетчуп - вкусный, красивый и чрезвычайно распространенный соус, который уместен практически ко всем блюдам, особенно к мясным. Он подчеркивает вкус главных ингредиентов, придает им «изюминки» и особых вкусовых оттенков.
Традиционно этот соус должен включать в себя такие компоненты, как помидоры, уксус, соль, сахар, перец. Кроме этого к нему прилагается множество других компонентов, в частности специй.
Также довольно часто эти рецепты видоизменяются, совершенствуются и расширяются. Именно поэтому с недавних пор большим спросом стал пользоваться кетчуп из слив.
Этот соус по особому вкусный и ароматный. Он настолько уникален и необычен, что от его вкуса вы будете просто неистовствовать.
Кетчуп из слив подчеркнет каждый компонент блюда, предоставит им интересного вкуса, особенного аромата. С таким соусом каждое ваше блюдо будет иметь идеальный вкус и даже вид.
Не теряйте времени, скорее начинайте приготовления этой вкуснятины.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
1
На первом этапе приготовления нам нужно подготовить все компоненты, то есть: соль, сахар, перец чили, приправу карри, а также сливы и чеснок. На этом этапе моем сливы, удаляем косточку, а мякоть разрезаем на несколько частиц. Чеснок чистим.
2
На втором этапе нам нужно почистить перец чили. Обязательно это нужно делать в перчатках, иначе после этого процесса в течение дня у вас могут возникать проблемы и неприятные ощущения. Почищен перец моем.
3
После этого ингредиенты нужно измельчить. Прежде всего, пропускаем через мясорубку перчик чили.
4
5
6
4
Также измельчаем сливы и чеснок. Помещаем их в глубокую емкость, в которой будем варить кетчуп.
5
Теперь сюда всыпаем соль и сахар. Перемешиваем сливовую массу.
6
На следующем этапе всыпаем в емкость приправу карри. Опять все тщательно перемешиваем.
7
8
Приятногоаппетита!
7
Ставим сливовую массу вариться в течение 20 минут. Когда кетчуп закипит, то варим его еще 20 минут. В процессе варки массу нужно периодически помешивать.
8
Через 40 минут кетчуп готов. Его можно употреблять сразу после приготовления, а можно и консервировать. Для этого выливаем его в стерилизованные банки и накрываем их крышками.
Пришлите нам свой рецепт!
Отправить
Похожие рецепты
Кетчуп — это уникальный соус, который сможет украсить любой стол. Правильно подобранный кетчуп даже самое безнадежное блюдо сделает вкусным и ароматным. Приготовьте ...
Вы когда-нибудь готовили кетчуп с использованием муки? Если нет, то самое время ознакомиться с этим рецептом. Как правило, для загущения кетчупов используют крахмал. Те, ...
Сегодня мы хотим познакомить вас с рецептом очень вкусного домашнего кетчупа. В отличие от магазинного продукта, в этом кетчупе не будет искусственных красителей и ...
Вы когда-нибудь пробовали кетчуп с горчицей и корицей? Удивлены? Тем не менее, такой рецепт действительно существует. Самое главное, что для этого рецепта понадобится ...
Знаете ли вы, что приготовить вкусный кетчуп, который по вкусу ничем не будет отличаться от магазинного, можно буквально за несколько часов? Самое главное, что в таком ...
Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию очень интересный рецепт домашнего кетчупа. Чтобы сварить этот кетчуп вам понадобятся спелые помидоры, пряности, специи и ...
Чтобы приготовить этот кетчуп, вам нужно знать всего несколько секретов. Во-первых, запомните, что чем кислее будут яблоки, тем вкуснее получится ваш кетчуп. Сладкие ...
Если вы из тех, кто действительно любит готовить, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить домашний кетчуп. Речь идет о ...
Если вы любите кетчуп и уже не раз варили этот вкусный соус дома, вам наверняка понравится и этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить домашний кетчуп в мультиварке. ...
Сегодня мы пошагово вам расскажем, как приготовить в домашних условиях невероятно вкусный, ароматный и очень аппетитный кетчуп из слив и помидоров. Рецепт этого соуса не ...
Если у вас есть зеленые помидоры, и вы никак не придумаете, что из них приготовить, мы предлагаем вам сварить вкусный кетчуп. Вам понадобятся зеленые помидоры, специи, ...
Кетчуп - это, несомненно, один из самых популярных, самых распространенных и любимых соусов в мире. Он распространен практически в каждом уголке планеты. Именно поэтому ...
Если вы любите соусы и кетчупы, обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить домашний кетчуп. В отличие от многих других рецептов, в этот кетчуп не ...
Если вы любите помидоры, вам наверняка понравится и кетчуп, приготовленный по этому рецепту. В отличие от магазинных вариантов томатного кетчупа, в этом соусе не будет ...
Сегодня мы приготовим известный грузинский соус ткемали. В его основе, как правило, лежит специальный сорт алычи. Мы же вместо алычи используем сливы. Кроме этого нам ...
Если вам нравится грузинская кухня, обязательно приготовьте кетчуп по этому рецепту. Дело в том, что этот кетчуп будет содержать огромное количество трав, специй и ...
Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт домашнего кетчупа с очень нетрадиционным для этого блюда ингредиентом. Речь идет о сухой горчице. Согласитесь, не ...
Знаете ли вы о том, что существуют кетчупы, в которых нет ни консервантов, ни красителей, ни искусственных ароматизаторов? Удивлены? И, тем не менее, это правда. Именно ...
Если вы любите всевозможные кетчупы и готовы добавлять их абсолютно ко всем гарнирам, вам обязательно стоит уделить внимание этому рецепту. Дело в том, что в кетчупе, ...
Если вам нравится кориандр и тот неповторимый аромат и привкус, который придает блюдам эта пряность, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам ...
Знаете ли вы о том, что для того, чтобы сделать домашний кетчуп густым, совсем не обязательно добавлять в него крахмал или загустители? Более того, кетчуп можно сварить ...
Если у вас есть переспевшие домашние помидоры, немного свободного времени и желание научиться чему-нибудь новому, обязательно прочтите этот рецепт. Мы предлагаем вам ...
Сегодня мы приготовим очень вкусный и красивый соус ткемали. Существует очень большое количество рецептов этого соуса. Мы же предлагаем один из них. Приготовив ткемали ...
Если вы любите готовить и с удовольствием осваиваете новые интересные кулинарные идеи, вам наверняка стоит обратить внимание и на этот рецепт. Сегодня мы предлагаем ...
Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт домашнего кетчупа, который по праву сможет стать настоящим украшением любого праздничного стола. Речь идет о кетчупе с ...
Кетчуп - это вкусный и ароматный помидорный соус, который благодаря главному ингредиенту, то есть помидорам имеет еще и красивый и привлекательный яркий красный ...
Знаете ли вы о том, что кетчуп можно приготовить не только из томатов или слив? Сегодня мы хотим познакомить вас с рецептом кетчупа, для приготовления которого ...
Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт домашнего кетчупа. Уникальность этого рецепта в том, что мы предлагаем вам соединить в соусе пряную гвоздику и острый жгучий ...
На сегодня существует огромное количество рецептов домашнего кетчупа. Каждого хозяйка готовит его по-своему. Кто-то добавляет яблоки, кто-то — чеснок. Есть рецепты ...
Если у вас есть свежие домашние помидоры, несколько часов свободного времени и хорошее настроение — самое время приготовить домашний кетчуп. Приготовленный по этому ...
Вы когда-нибудь пробовали соединить в одном блюде томаты и корицу? Согласитесь, достаточно нестандартный дуэт. Тем не менее, при соблюдении правильных пропорций, томаты ...
Если ваши домашние любят кетчупы и соуса, а вы категорически не хотите покупать магазинную продукцию из-за большого содержания в ней консервантов, наш рецепт — это ...
Если вы любите кетчупы и всевозможные соуса, самое время научиться готовить их в домашних условиях. Сегодня мы хотим познакомить вас с рецептом домашнего густого ...
Если вы любите кулинарные эксперименты, самое время освоить рецепт итальянского кетчупа. Главное условие этого рецепта — использование исключительно мясистых сортов ...
Если вы решили приготовить домашний кетчуп, самый простой и удобный способ — воспользоваться мультиваркой. Именно такой рецепт мы и предлагаем вам освоить сегодня. Дело ...
Если вы любите кулинарные эксперименты, этот рецепт как раз то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить кетчуп из кабачков. Для этого рецепта также понадобятся лук, ...
Вы когда-нибудь пробовали кетчуп с мускатным орехом, куркумой и бадьяном? Если нет, то самое время приготовить такой кетчуп самостоятельно. В отличие от магазинных, этот ...
Если вы любите всевозможные кетчупы и соуса, вам непременно стоит уделить внимание этому рецепту. Мы расскажем вам, как приготовить кетчуп с добавлением горчицы и ...
Кетчуп - это очень вкусный и красивый соус, который известен практически во всем мире. В основном его покупают в магазине, стремясь разнообразить свои блюда ...
Если вы любите готовить и вас не пугают новые интересные рецепты, вам обязательно стоит приготовить этот кетчуп. Речь идет о кетчупе с паприкой, куркумой и другими ...
Если у вас есть мультиварка, самое время приготовить что-нибудь вкусное. Сегодня мы хотим обратить ваше внимание на рецепт кетчупа. Для приготовления вам понадобятся ...
Если вы любите готовить, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Сегодня мы предлагаем вам приготовить домашний кетчуп. Прелесть этого рецепта в простоте ...
Если ваши домашние любят мясные блюда, обязательно приготовьте для них кетчуп по этому рецепту. Дело в том, что этот кетчуп отлично подходит к мясным блюдам. Специи и ...
Знаете ли вы о том, что по-настоящему вкусный густой кетчуп можно приготовить без добавления загустителей или крахмала? Именно с таким рецептом мы и хотим вас сегодня ...
Сегодня мы предлагаем вам ознакомиться с рецептом достаточно простого, но в то же время очень вкусного кетчупа. Речь идет о кетчупе с болгарским перцем и чесноком. ...
Вы когда-нибудь пробовали томатный кетчуп с имбирем и лимоном? Поверьте, это по-настоящему вкусно. Мы предлагаем вам приготовить такой кетчуп по этому рецепту, чтобы вы ...
Если вы любите готовить и не против освоить новые рецепты, вам обязательно стоит обратить внимание на рецепт этого кетчупа. Дело в том, что для этого рецепта понадобятся ...
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный, ароматный и не менее красивый вишневый соус. Он имеет настолько идеальные характеристики, что подчеркнет наилучшие ...
Если вы любите острые блюда, вам обязательно стоит приготовить кетчуп по этому рецепту. Речь идет о кетчупе с использованием перца чили. Количество перца в кетчупе вы ...
Кетчуп - это один из самых популярных соусов во всем мире. Своим приятным ароматом, универсальностью, а также аппетитным ярким видом он завоевал расположение миллионов. ...
Знаете ли вы о том, что домашний кетчуп не обязательно варить по три-четыре часа? Да-да, есть рецепты, по которым домашний кетчуп можно приготовить буквально за один ...
Если вы любите кавказскую кухню, вам непременно стоит приготовить кетчуп по этому рецепту. Поверьте, такого количества приправ, пряностей, специй и ароматных трав вы не ...
Знаете ли вы о том, что кетчуп можно приготовить не только из свежих помидоров, но и из помидоров в собственном соку? Именно такой рецепт кетчупа мы и хотим сегодня ...
Те, кто застал времена СССР прекрасно помнят, что советские люди понятия не имели о существовании кетчупов. В магазинах не было кетчупов, зато был томатный соус и очень ...
Знаете ли вы о том, что для приготовления кетчупа вовсе не обязательно использовать уксус? Удивлены? Именно такой кетчуп мы и хотим сегодня представить вашему вниманию. ...