МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані баклажани за 15 хвилин

Мариновані баклажани за 15 хвилин - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Мариновані баклажани за 15 хвилин виходять вишуканими і трохи пряними. Рецепт для новачків в кулінарії і для справжніх шеф-кухарів, для всіх, хто любить смачно поїсти домашньої їжі і витратити трохи сил і часу. Якщо хочете зрозуміти, як страва може бути одночасно з кисло-солоно-солодким смаком, тоді приготуйте мариновані баклажани за нашим фоторецептом.

Відео

Інгредієнти

Мед 1 ч.л.

Соєвий соус 3 ст.л.

Зелень за смаком

Приготування

Мариновані баклажани за 15 хвилин - Крок 1 1
Мариновані баклажани за 15 хвилин - Крок 2 2
Мариновані баклажани за 15 хвилин - Крок 3 3
1

Баклажани миємо, відрізаємо плодоніжки і нарізаємо невеликими шматочками або брусочками. Викладаємо нарізані баклажани на тарілку, ставимо в мікрохвильову піч, накриваємо спеціальною кришкою. Готуємо 5-7 хвилин на потужності 800 Вт. Також баклажани можна запекти в духовці або відварити.

2

Щоб приготувати соус - з'єднуємо 2 столові ложки запашної соняшникової олії (можна використовувати оливкову), 3 столові ложки соєвого соусу, одну чайну ложку меду.

3

Далі в соус вливаємо 3 столові ложки лимонного соку, перемішуємо. Любителі гостренького можуть додати червоного гострого перцю.

Мариновані баклажани за 15 хвилин - Крок 4 4
Мариновані баклажани за 15 хвилин - Крок 5 5
Мариновані баклажани за 15 хвилин - Крок 6 6
4

Готові баклажани перекладаємо в миску з соусом, перемішуємо і відставляємо в сторону настоюватися 2-3 хвилини.

5

В цей час підготовляємо зелень. Ми використовуємо петрушку, кінзу і м'яту. Видаляємо у зелені стебла, нарізаємо тільки листочки.

6

Нарізану зелень додаємо в миску з баклажанами, перемішуємо.

Мариновані баклажани за 15 хвилин - Крок 7 7
Смачного!
7

Мариновані баклажани за 15 хвилин з кисло-солоно-солодким смаком готові. Страву можна подавати відразу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати