Мариновані баклажани за 15 хвилин

Мариновані баклажани за 15 хвилин виходять вишуканими й трохи пряними. Рецепт для новачків у кулінарії і для справжніх шеф-кухарів, для всіх, хто любить смачно поїсти домашньої їжі й витратити трохи сил і часу. Якщо хочете зрозуміти, як страва може бути одночасно з кисло-солоно-солодким смаком, тоді приготуйте мариновані баклажани за нашим фоторецептом.

Інгредієнти

Баклажан3-4 шт.

Соняшникова олія2 ст. л.

Лимонний сік3 ст. л.

Мед1 ч. л.

Соєвий соус3 ст. л.

Зеленьза смаком

Приготування

Баклажани миємо, відрізаємо плодоніжки й нарізаємо невеликими шматочками або брусочками. Викладаємо нарізані баклажани на тарілку, ставимо в мікрохвильову піч, накриваємо спеціальною кришкою. Готуємо 5-7 хвилин на потужності 800 Вт. Також баклажани можна запекти в духовці або відварити.

Щоб приготувати соус, з'єднуємо 2 столові ложки запашної соняшникової олії (можна використовувати оливкову), 3 столові ложки соєвого соусу, одну чайну ложку меду.