Помідор

Страви з помідорів

Коли ми починаємо говорити про помідори, то перше, що спадає на думку - це різноманітні салати. Ці овочі давно увійшли в життя кожної людини. Іноді, здається, що ми знаємо про помідори абсолютно все. Починаючи з ранньої весни, помідори починають продавати всюди, а наприкінці літа ми закуповуємо їх щоб зробити всіляку консервацію. Важливо відзначити, що помідори краще не зберігати в холодильнику, адже холод безпосередньо впливає на якість помідора та на його запах. Навіть уже порізаний помідор краще зберігати при звичайній кімнатній температурі. Помідори чудово поєднуються з іншими продуктами і можуть освіжити будь-яку страву. Ось чому їх використовують як самостійну закуску або додають в легкі літні овочеві салати. З помідорів готують велику кількість найрізноманітніших страв.

Докладні рецепти

Всім відомі консервовані і малосольні помідори, завдяки яким можна навіть взимку насолоджуватися цими прекрасними овочами. Рецептів заготовки помідорів на зиму не перерахувати. Це солені, квашені, мариновані помідори й т.ін. Можна використовувати помідори в якості основних страв, наприклад помідори в тесті з сиром, баклажани і помідори, помідори фаршировані фаршем в духовці або мультиварці. Рецепти на нашому сайті детально описують, як приготувати фаршировані помідори в духовці і в мультиварці, як приготувати кабачки з помідорами, як приготувати в'ялені помідори і багато іншого. Ви дізнаєтеся, як приготувати помідори з сиром моцарелла, і як їх ефектно подати. Всі рецепти настільки різноманітні, що здивують навіть найвибагливіших кулінарів.