Блюда з яєць можуть легко гармоніювати з будь-якими іншими продуктами. Причому їх можна використовувати як для сніданку, так і для обіду або вечері. Крім того, страви з яєць прикрасять навіть найвишуканіший святковий стіл. Рецепти страв з яєць як правило відрізняються різноманітністю інгредієнтів. Є страви з яєць і сиру, яєць і борошна, яєць і м'яса, яєць і овочів. Виходячи з можливостей, часу і майстерності, можна приготувати як дуже прості страви, так і справжні кулінарні шедеври. Всім відомі такі прості страви, як яєчня, омлет, яйця пашот - прекрасний вибір для ранкової трапези. Фаршировані яйця часто прикрашають саме святковий стіл.
Існують страви з варених яєць, смажених, з яєць, запечених в духовці або мультиварці. Є навіть рецепт страви з сирих яєць, всім нам відомої як гоголь-моголь. Причому важливо зазначити, що найбільш корисним таке блюдо виходить з перепелиних яєць. Перепелині яйця чудово підходять для приготування дитячих страв. У салатах теж часто використовують перепелині яйця, до того ж з естетичної точки зору вони дуже гармонійно виглядають в салаті. Можете переконатися в цьому самі, глянувши на фото до наших рецептів. Зрозуміло страви з курячих яєць більш доступні і більш дешевші за інші. Страви можуть бути як з використанням білків, так і з використанням виключно жовтків. Варто зазначити, що страви з білка низькокалорійні. Завдяки нашим покроковим рецептами з фото, Ви зможете приготувати навіть найскладніші страви з яєць. Готуйте корисну і смачну їжу, адже це так захопливо.