МоваЯзык
Головна Блоги

Бісквіт в мікрохвильовці

Бісквіт в мікрохвильовці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6-8.
Розділ: Бісквіти
Поділитися

Одним із найпоширеніших типів тортів є бісквіт. Приготування його досить легке та відносно швидке. А коржі виходять пухкі, легкі, неймовірно смачні та ароматні.

Традиційно бісквіт готується у духовці з білків та жовтків, які збиті з цукром.

Однак сьогодні ми запропонуємо вам унікальний та незвичний рецепт приготування бісквіту у мікрохвильовці.

Затративши мінімум коштів на інгредієнти та мінімум часу на його приготування ви створите фантастичний та неймовірно смачний десерт. Він стане гарним доповненням до чаювання у будні дні, а також хорошою окрасою святкового столу.

Відео

Інгредієнти

Яйця 1 шт.

Цукор 4 ст. л.

Молоко 5 ст. л.

Рослинна олія 3 ст. л.

Крохмаль 1 ст. л.

Розпушувач 1 ч. л.

Пшеничне борошно 4 ст. л.

Ванілін За смаком

Приготування

Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 1 1
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 2 2
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 3 3
1

Отже, для приготування одного бісквітного коржа нам знадобиться яйце, цукор, молоко, олія, крохмал, розпушувач, борошно, ванілін.

2

Спочатку беремо чисту та повністю суху глибоку тарілку. У неї вибиваємо яйце.

3

Туди також висипаємо увесь цукор і з допомогою кухонного віничка збиваємо все до однорідної білої маси.

Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 4 4
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 5 5
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 6 6
4

Потім додамо молоко, яке має бути кімнатної температури і також все перемішуємо.

5

Після цього до утвореної маси виливаємо рослинну олію і знову все гарненько розтираємо.

6

Тепер потрібно додати борошно. Попередньо обов’язково його необхідно просіяти, а в ідеалі це варто зробити двічі. Завдяки цьому коржі будуть ще більш пухкі. Хоча борошна нам потрібно не багато, проте все одно аби підстрахуватися і уникнути небажаних грудочок у тісті, його варто всипати поступово, безперервно при цьому помішуючи тісто.

Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 7 7
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 8 8
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 9 9
7

Після того, як ми перемішали тісто, до нього висипаємо крохмал та розпушувач.

8

Щоб тісто було ароматним та запашним, до нього додаємо ванілін або ванільний цукор.

9

Усе гарненько і ретельно вимішуємо. Тісто має бути не надто густим, мати однорідну консистенсію та легкий кремовий відтінок.

Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 10 10
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 11 11
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 12 12
10

Далі нам знадобиться силіконова форма (або будь-яка інша, яку можна ставити у мікрохвильову). Змащуємо її рослинною олією. Після цього виливаємо у неї приготовлене тісто. Відправляємо у мікрохвильову піч на режим «800 Вт». Щоб наш корж повністю пропікся, потрібно готувати його всього 4 хвилини.

11

Через зазначений час дістаємо наш корж. Всього лише з одного яйця вийшов пухкий та високий корж для торта, який має неймовірний запах та привабливий вигляд.

12

Після цього можна не чекати, поки бісквіт охолоне, а одразу діставати його із форми, особливо, якщо вона у вас силіконова.

Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 13 13
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 14 14
Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 15 15
13

Із перерахованих продуктів у нас вийшов корж, який має діаметр 22 см, а висоту коржа - 2 см. Це просто неймовірно, але з такої кількості продуктів і всього лише за 4 хвилини вийшов повноцінний красивий, ароматний та смачний корж для бісквітного тортика.

14

Таким самим способом можна спекти ще два коржі. Один із них взагалі можна зробити шоколадним (тобто замінити одну ложку борошна столовою ложкою какао).

Таким чином бісквітний торт, який приготовлений у мікрохвильовці, і який складається з трьох коржів у нас має висоту 6 см.

15

Між іншим, після випікання трьох коржів ні в якому разі не можна складати їх один поверх іншого. В ідеалі їх потрібно виложити на харчову плівку чи іншу подібну поверхню.

Для торта підійде будь-який крем та прошарування, адже це універсальні коржі. Всього за лічені секунди ви можете приготувати найцікавіший та найпривабливіший десерт, на який вам лише вистачить фантазії.

Отже, витративши мінімум часу та мінімум інгредієнтів ви створене витончений кулінарний шедевр, яким здивуєте усіх рідних.

Бісквіт в мікрохвильовці - Крок 16 16
Смачного!
16

Готуйте, експериментуйте, даруйте рідним свою любов та турботу, дивуйте їх солодкою смакотою, яку приготували власноруч.

Успіху в усіх ваших кулінарних звершеннях!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати