МоваЯзык
Головна Блоги

Глінтвейн з бадьяном і мускатним горіхом

Глінтвейн з бадьяном і мускатним горіхом - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Глінтвейн
Поділитися

Приготуємо класичний домашній глінтвейн. Це просто один з найсмачніших зігрівальних напоїв. Потіште себе в холодну пору року і будьте здорові! Ви можете приготувати також безалкогольний глінтвейн, просто замініть вино, на улюблений сік.

Відео

Інгредієнти

Вино червоне сухе 300 мл.

Цукор 2-3 ч. л.

Палички кориці 1 шт.

Кориця Додати за смаком

Бадьян 1 шт.

Кардамон 1 шт.

Гвоздика 1 шт.

Перець чорний грубого помелу 1 шт.

Перець духмяний 1 шт.

Імбир мелений 0,5 ч. л.

Мускатний горіх мелений 0,5 ч. л.

Цедра апельсина 10 - 15 г.

Приготування

Глінтвейн з бадьяном і мускатним горіхом - Крок 1 1
Глінтвейн з бадьяном і мускатним горіхом - Крок 2 2
Глінтвейн з бадьяном і мускатним горіхом - Крок 3 3
1

Візьміть каструлю, почнемо готувати наш глінтвейн. Наллємо вино, додаємо туди цукор і всі наші спеції: паличка кориці, мелена кориця, бадьян, гвоздика, чорний і запашний перець, імбир, мускатний горіх.

2

Ставимо вино зі спеціями на вогонь і нагріваємо до 80 градусів.

3

Помішуємо і додаємо цедру апельсина або лимона, що вам більше до смаку.

Глінтвейн з бадьяном і мускатним горіхом - Крок 4 4
Глінтвейн з бадьяном і мускатним горіхом - Крок 5 5
Глінтвейн з бадьяном і мускатним горіхом - Крок 6 6
4

Кожна спеція в нашому напою наповнює своїм вишуканим смаком і ароматом вино. За допомогою градусника вимірюємо температуру вина. Якщо градусника немає під рукою, орієнтуйтеся по появі перших, маленьких бульбашок. Вино не повинно кипіти.

5

Знімаємо з вогню каструльку з вином, накриваємо кришкою, можна укутати рушником. І залишаємо вино на 15 - 20 хвилин, нехай настоїться.

6

Після того, як глінтвейн настоявся нам його потрібно процідити. Можна через марлю або сито.

Глінтвейн з бадьяном і мускатним горіхом - Крок 7 7
Смачного!
7

Наливаємо глінтвейн в келих. Можна прикрасити напій часточками лимона або апельсина. Влаштовуємося затишно і насолоджуємося глінтвейном. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати