Глінтвейн із бодяном і мускатним горіхом

Візьміть каструлю, почнемо готувати наш глінтвейн. Наливаємо вино, додаємо туди цукор і всі наші спеції: паличка кориці, мелена кориця, бодян, гвоздика, чорний і запашний перець, імбир, мускатний горіх.

Ставимо вино зі спеціями на вогонь і нагріваємо до 80 градусів.

Помішуємо і додаємо цедру апельсина або лимона, що вам більше до смаку.

Кожна спеція в нашому напої наповнює своїм вишуканим смаком і ароматом вино. За допомогою градусника вимірюємо температуру вина. Якщо градусника немає під рукою, орієнтуйтеся на появу перших, маленьких бульбашок. Вино не повинно кипіти.

Знімаємо з вогню каструльку з вином, накриваємо кришкою, можна укутати рушником. І залишаємо вино на 15-20 хвилин, нехай настоїться.

Після того, як глінтвейн настоявся нам його потрібно процідити. Можна через марлю або сито.

Наливаємо глінтвейн у келих. Можна прикрасити напій шматочками лимона або апельсина. Влаштовуємося затишно і насолоджуємося глінтвейном. Смачного!