Глінтвейн із білого вина від застуди

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Як тільки настають перші холоди, багато хто починає хворіти. Турботи, навчання або робота не дозволяють нам сидіти вдома і сумлінно лікуватися. Що ж робити, якщо потрібно стати на ноги за один вечір? Чи можливо це зробити? Так, можливо, якщо приготувати глінтвейн із білого вина від застуди. Навіть якщо ви просто потрапили під холодний дощ, промочили ноги або змерзли, не варто чекати перших симптомів застуди. Для профілактики краще приготуйте глінтвейн. Пийте корисний глінтвейн і не хворійте.

Інгредієнти

Біле вино сухе0,75 л

Апельсин1 шт.

Імбир5 - 10 г

Бодян2 шт.

Ванільдодати за смаком

Кардамон3 шт.

Цукордодати за смаком

Мускатний горіх0,5 шт.

Гвоздика2 шт.

Ціна:середня

Приготування

Для приготування глінтвейну від застуди нам знадобляться: вино біле напівсолодке, бодян, кардамон, цукор, ваніль, мускатний горіх, гвоздика, імбир і стиглий апельсин.

Візьмемо каструлю, наллємо в неї вино.

Після того, як ми налили вино, додамо спеції. Очистіть імбир від шкірки та додайте кілька скибочок у вино для пікантного смаку.

Для смаку також додамо мускатний горіх. Його ви можете натерти на тертці, а можете порізати ножем на кілька шматочків.

Візьміть невелику частину апельсина і з допомогою спеціального ножа зніміть з нього цедру. Додамо кілька шматочків цедри і одну цілу скибочку апельсина разом зі шкіркою.

Ставимо вино зі спеціями на невеликий вогонь. Після того, як напій трохи розігрівся, додаємо цукор. Кип'ятити категорично заборонено: якщо ми прокип'ятимо глінтвейн, то просто його зіпсуємо. Як тільки ми нагріли глінтвейн до температури 70 градусів, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою каструлю. Дамо настоятися глінтвейну 15-20 хвилин.