МоваЯзык
Головна Блоги

Глінтвейн з сухого вина

Глінтвейн з сухого вина - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Глінтвейн
Поділитися

Не за горами осінь, а там скоро морози та холод. Ніхто не любить мерзнути. Але зігрітися нам допоможе глінтвейн з сухого вина. Теплий, пряний, ароматний по-справжньому смачний напій. Чарівний смак червоного вина з неповторним букетом спецій зігріє вас навіть у найлютіші морози. А ви вже готували глінтвейн вдома?

Відео

Інгредієнти

Вино червоне сухе 0,75 л.

Апельсин 1 шт.

Яблука 1 шт.

Мед 1 ст. л.

Вода 100 мл.

Коньяк 30 мл.

Імбир 10 - 15 г.

Палички кориці 2 шт.

Гвоздика 4 - 6 шт.

Кардамон 3 - 4 шт.

Родзинки 20 - 25 г.

Приготування

Глінтвейн з сухого вина - Крок 1 1
Глінтвейн з сухого вина - Крок 2 2
Глінтвейн з сухого вина - Крок 3 3
1

Перед приготуванням глінтвейну приділимо увагу фруктам. Обов'язково помиємо яблуко, апельсин та імбир під проточною водою. Нам потрібно нарізати яблуко разом зі шкіркою.

2

Візьміть апельсин і розріжте його на навпіл. Одну половинку наріжемо на часточки, а з другої половинки вичавлюємо сік. Ви можете зробити це, як за допомогою соковидавлювача або вручну.

3

Поставимо каструлю на плиту. Наливаємо туди склянку води та розігріваємо воду до кипіння.

Глінтвейн з сухого вина - Крок 4 4
Глінтвейн з сухого вина - Крок 5 5
Глінтвейн з сухого вина - Крок 6 6
4

Всипаємо в киплячу воду усі наші спеції: імбир, корицю, гвоздику, кардамон. А також помиємо родзинки й відправимо в каструлю. Проварити спеції 1 - 2 хвилини.

5

Виливаємо в каструлю апельсиновий сік, додаємо фрукти та імбир нарізаний на часточки. Потрібно проварити також 1-2 хвилини.

6

Виливаємо вино, доводимо до кипіння, але не кип'ятимо наш напій. Як тільки почали з'являтися невеликі бульбашки, знімаємо з вогню глінтвейн. Закриваємо кришкою, нехай настоїться 5 хвилин.

Глінтвейн з сухого вина - Крок 7 7
Глінтвейн з сухого вина - Крок 8 8
Смачного!
7

Після того як глінтвейн настоявся 5 хвилин нам потрібно додати коньяк і мед. Знову закриваємо кришкою, даємо настоятися ще 15 хвилин.

8

Наш смачний і ароматний глінтвейн готовий. Розливаємо по келихах, прикрашаємо часточками апельсина келихи й насолоджуємося напоєм. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати